Anda sedang mencari inspirasi resep sambal rias/kecombrang, honje yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal rias/kecombrang, honje yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal rias/kecombrang, honje, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal rias/kecombrang, honje yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah kincung (Medan), bungong kala (Aceh), bunga rias (Tapanuli), asam cekala (Karo). Kecombrang atau honje (Etlingera elatior) adalah sejenis tumbuhan rempah yang bunga, buah dan bijinya bisa dimanfaatkan sebagai bahan makanan dan tentunya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal rias/kecombrang, honje yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal rias/kecombrang, honje memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Sambal rias/kecombrang, honje:
- Siapkan 1 Batang pohong kecombrang/honje,
- Siapkan 20 cabe rawit
- Siapkan 10 cabe merah keriting
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 10 butir kemiri
Remas honje, lalu bilas dengan air, tiriskan. Iris tipis bawang putih dan merah. Masakan Sambal Kecombrang - Manfaat Bunga Honje yang dijadikan sambal. (Gambar: @wedhanganomahsalak). Bunga Kecombrang, Bunga Rias, Bunga Honje, Kincung, Asam Cekala, Sambuang, Kumbang Sekala, Lucu, Siantan, Kecicang, Bongkot; ternyata banyak manfaatnya ya.
Langkah-langkah membuat Sambal rias/kecombrang, honje:
- Kupas honje ambil bagian dalamnya yang berwarna pink
- Bersihkan semua bahan
- Kukus semua kecuali kemiri, kemirinya di sangrai atau di goreng
- Blender semua bahan, jangan lupa tambahkan garam secukupnya.
Lihat juga resep Sambel Kecombrang enak lainnya! Kecombrang yang biasa disebut dengan bunga kantan, honje, bunga rias, kincung, atau nama latinnya Etlingera elatior ini mengandung tiga jenis asam Untuk membuat nasi goreng kecombrang sangat mudah, basic-nya adalah kita membuat sambal bunga kecombrangnya terlebih dahulu. Resep Sambal Matah Bali Kecombrang Honje Pedas Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Jika ingin segera membuatnya gunakan resep sederhana dan mudah dibawah ini boleh menambahkan bunga kecombrang atau honje jika suka, kalau saya lebih mantap pakai kecombrang, jika berhasil. Kecombrang, Kincung, kantan, or honje is a type of spice plant and is an annual plant that is used for vegetables. elatior flora floral flower food fresh garden green healthy honje indonesia indonesian kantan kecombrang kincung matah medan natural nature organic pink plant purple red sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal rias/kecombrang, honje yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
