Anda sedang mencari inspirasi resep cakalang bakar sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang bakar sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang bakar sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cakalang bakar sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Suami pake sabut kelapa untuk bakar. Belanja Produk Aneka Sambal Aman dan Nyaman di Tokopedia. Mangkuk rempah : sambal cakalang asap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cakalang bakar sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakalang Bakar Sambal Matah memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Cakalang Bakar Sambal Matah:
- Ambil ikan cakalang
- Gunakan Bahan olesan ikan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 10 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 batang sereh (untuk kuas olesan)
- Gunakan Bahan sambal
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 batang serai
- Ambil 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 2 buah daun jeruk (skip krn stok habis)
- Sediakan 1 buah jeruk limau
- Gunakan 6 sdm minyak kelapa (bisa diganti minyak goreng)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt terasi sangrai
- Ambil Sejumput kaldu bubuk (optional)
Berikut resep ikan bakar kecap sambal matah. Mungkin anda sangat suka dengan masakan ikan bakar, karena itu tidak ada salahnya mencoba ikan selar bakar kecap sambal matah, khas akan rasa membuat masakan ini semakin lezat dan nikmat kala disantap. Siapa yang doyan banget makan pedas? Siapa yang doyan banget makan pedas?
Cara mengolah Cakalang Bakar Sambal Matah:
- Siapkan arang/sabut kelapa/arang kelapa/ media lain untuk bakar ikan. Suami pake sabut kelapa untuk bakar. Biar ada aroma khas enak.
- Sambil menunggu arang jadi. Bersihkan ikan cakalang dan potong-potong. Tebal sekitar 2-3 cm. Agar cepat matang saat dibakar. Lumuri jeruk nipis.
- Siapkan olesan ikan. 10 sdm minyak goreng dan 1/2 sdt garam. Kuasnya pake batang sereh yg digeprek. Agar dapat aroma wangi dari sereh.
- Bakar ikan hingga matang. Kira-kira 20-30 menit.
- Sambil menunggu ikan matang. Siapkan bahan sambal. Iris tipis bawang merah, cabe, 3 batang sereh (putihnya saja), daun jeruk. Siapkan mangkok. Beri 1/4sdt garam, 1/4sdt terasi sangrai, sejumput kaldu bubuk(optional). Panaskan minyak kelapa/ minyak goreng. Siramkan di irisan bahan sambal. Aduk-aduk sambil agak ditekan agar aroma bawang dan serai keluar. Beri perasan limau. Cek rasa.
Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang Resep Kreasi Sambel Matah Ikan Kembung. Kreasi Udang Telur Puyuh Sambal Matah. Siapkan penggorengan yang telah diberi sedikit minyak goreng, lalu masukkan terasi bakar. СтраницыПубличная личностьБлоггерRakus BangetВидеоMakan Iga Bakar Sambal Matah Hasil Curian.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakalang bakar sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
