Sedang mencari ide resep mendoan sambel kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mendoan sambel kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tempe Mendoan Sambal Kecap Enak dan Simple. Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati para penggemarnya. Sajian tempe yang berbalut tepung ini memiliki tekstur yang khas, yaitu basah dan lunak sebab digoreng tak terlalu lama hingga garing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mendoan sambel kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mendoan sambel kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mendoan sambel kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mendoan sambel kecap memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Mendoan sambel kecap:
- Siapkan 12 lembar tempe mendoan yg sdh jadi
- Ambil 7 sdm terigu
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Ambil 1 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 350 ml air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 2 ruas kencur
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 3 siung baput
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt garam
Jika tidak suka dengan sambal kecap, Anda dapat menyantapnya dengan cabe rawit saja. Lumuri tempe dengan adonan, lalu goreng hingga matang, sesuai selera. Kalo cuma cabe rawit aja kurang mantul, alhasil bikin sambal kecap. Lihat juga resep Tempe mendoan enak lainnya! - Angkat, sajikan dengan cabai rawit/sambal kecap.
Langkah-langkah meracik Mendoan sambel kecap:
- Ulek halus bumbu : baput, kemiri, kencur, ketumbar & garam. Sisihkan.
- Siapkan terigu tambahkan, bumbu yg sdh di hakuskan beserta kaldu bubuk, potong daun bawang, baking powder. Masukkan air sedikit demi sedikit, sampai adonan tercampur dgn baik jgn sampai terlalu kental / encer yah bun.
- Panaskan minyak goreng. Masukkan tempe mendoan ke dlm adonan tepung, ratakan tempe dgn adonannya. Lalu goreng sampai kuning kecoklatan (krn suami kurang suka masih agak basah adonannya). Setelah matang, angkat & tiriskan.
- Tempe mendoan siap di sajikan selagi hangat, dgn sambal kecap makin muanteppp bun 🤤.
Sajian nikmat ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana sebab langkahnya terbilang cukup mudah dan sederhana. Tempe mendoan hangat siap untuk disajikan bersama dengan sambal kecap pedas. Hampir semua orang di Indonesia ini rasanya suka dengan menu masakan berbahan tempe. Diolah menjadi makanan jenis apa pun, rasanya selalu saja lezat. Nah, kali ini Kita akan mencoba bumbu tempe mendoan yang lezat dengan memakai bahan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mendoan sambel kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
