Lagi mencari ide resep sambal rias yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal rias yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini saya mau share Resep Sambal Rias Andaliman. Ini sambal Khas Batak yang selalu saya temukan di meja makan saat acara kumpul-kumpul keluarga. Resep Sambal ini sangat cocok untuk ikan/ daging goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal rias, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal rias enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal rias sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Rias memakai 6 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Sambal Rias:
- Gunakan 1/2 bh bunga rias/kincung/kecombrang
- Sediakan 20 bh cabe keriting(sesuaikan sama selera pedasnya ya)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 bh tomat ukuran sedang
- Sediakan Garam
Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, and lime juice. Sambal is an Indonesian loan-word of Javanese origin (sambel). Sambal Terasi is so easy to make at home, and a 'must-know' recipe for the budding home cook! With a few simple ingredients, you will never have to rely on store bought ones ever again!
Langkah-langkah membuat Sambal Rias:
- Siapkan semua bahannya. Iris bunga rias lalu rebus sampai lunak. Sisihkan. Goreng dengan sedikit minyak dan api kecil(wajan ditutup) sampai layu bawang merah dan putih,cabe dan tomat.
- Ulek rias,cabe,bawang dan tomat. Beri garam. Koreksi rasa. Bisa juga di blender kalau mau halus.
Sambal, in Indonesian and Malaysian cuisine, a spicy relish served as a side dish. Though most sambals are uncooked, a sambal goreng is fried. Numberless variations can be created by the. Serve this raw Balinese sambal as a condiment for grilled fish or chicken. While the shrimp paste is very pungent, it does add a unique depth of flavour to the sambal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal rias yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
