Sedang mencari inspirasi resep sambel teri cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel teri cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambel teri tempe cabe hijau endul. tempe iris kecil, teri, Bumbu :, daun jeruk purut, daun salam, Garam,gula,penyedap rasa,gula merah seckpnya,kecap manis, bawang merah, bawang putih Resep 'ikan teri sambal hijau' paling teruji. Namanya juga ciri khas, dan agar lebih jelas saat ini sudah kami siapkan resep dan cara membuat sambal cabe hijau padang ini. Lihat juga resep Ayam Lado Mudo Bukittinggi enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel teri cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel teri cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel teri cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel teri cabe ijo memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Sambel teri cabe ijo:
- Sediakan 150 gr teri nasi
- Sediakan 2 buah tomat hijau
- Ambil 5 buah cabe keriting hijau
- Gunakan 15 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya mi nya zaitun for fry
- Siapkan Secukupnya himsalt
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Sedikit gula aren putih
- Siapkan 150 ml air
Namun yang harus anda ingat adalah mencuci cabe, tomat serta bawang terlebih dahulu sampai bersih. Setelah itu, haluskan cabai, bawang serta tomat menggunakan cobek. Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit. Masukkan tempe goreng, aduk hingga rata.
Cara membuat Sambel teri cabe ijo:
- Langkah pertama goreng teri nasi hingga matang, lalu setelah matang sisihkan.
- Siapkan panci, isi dengan air, rebus semua cabe dan juga duo bawang serta tomat. Rebus kurleb 7menit. Setelah direbus tiriskan.
- Setelah itu uleg kasar bahan sambel yg sudah direbus. Panaskan minyak zaitun lalu goreng sebentar sambal ijo bersama dengan teri nasi.
- Setelah digoreng sebentar, angkat aduk tambahkan himsalt, kaldu jamur, dan gula aren putih, tes rasa jika pas maka siap dihidangkan
Tambahkan irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat agak layu. Terakhir masukkan kecap manis dan aduk hingga rata. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Ikan teri banyak sekali ragam varian jenis olahannya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel teri cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
