Anda sedang mencari ide resep sambal rias khas batak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal rias khas batak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebenarnya beginilah lama persiapan sampai selesai memasak menu Ikan Bakar sambal yang khas tradisional Batak. Resep ikan nila panggang atau bakar ini sangat mudah dan makin enak jika disajikan dengan sambal Rias. Rias jika dibahasa Indonesiakan artinya Batang pohon.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal rias khas batak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal rias khas batak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal rias khas batak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Rias khas Batak memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Sambal Rias khas Batak:
- Ambil 2 batang Rias (batang pohon kecombrang/kincung yang muda)
- Siapkan 2 sdm andaliman
- Siapkan 30 buah cabe rawit atau sesuai selera
- Ambil 2 siung baput
- Gunakan 10 siung bamer
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 3 buah tomat
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula
Kali ini saya mau share Resep Sambal Rias Andaliman. Ini sambal Khas Batak yang selalu saya temukan di meja makan saat acara kumpul-kumpul. Sambal natinombur merupakan salah satu sambal khas Batak. Airnya berasal dari perasan air jeruk.
Cara membuat Sambal Rias khas Batak:
- Siapkan bahan dan cuci bersih
- Rebus rias, tomat, dan cabe sebentar, sangrai bawang dan kemiri
- Tumbuk semua bahan sampai tercampur merata, beri gula garam secukupnya lalu angkat dan beri perasan jeruk nipis
- Siap untuk di nikmati, cocok di sajikan dengan menu apa pun 😊😋😍
Sambal andaliman adalah rempah untuk kuliner khas Batak. Aroma andaliman seperti jeruk tapi rasanya pedas. Andaliman berbentuk bulatan kecil dan memiliki aroma jeruk yang lembut tapi rasa pedasnya menggigit. Jadi sangat cocok sebagai oleh-oleh khas dari daerah sumatera utara. Selain oleh-oleh, sambal ini juga bisa sebagai kado unik dan tentunya juga bisa untuk di konsumsi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal rias khas batak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
