Lagi mencari inspirasi resep sambal oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal oncom yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hi Everybody~ As I promise to you, this is new Sambal video, Sambal Oncom. I usually eat sambal oncom with Sayur Lodeh. Enjoy the smooth & spacey grooves from ""SAMBAL ONCOM"" So laid back and relax.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal oncom, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal oncom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal oncom yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Oncom memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Sambal Oncom:
- Gunakan Oncom (saya sebesar telapak tangan)
- Gunakan 3 ikat Daun kemangi
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawah merah
- Gunakan 1 ruas jempol kencur
- Siapkan 4 rawit merah
- Gunakan 1 cabe merah
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Tips membuat sate maranggi: ada baiknya menggunakan bagian has dalam. Sambal oncom begitu populer di wilayah Jawa Barat. Hampir seperti tempe, bedanya oncom terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diberi ragi. Makanan fermentasi ini semakin lezat saat diolah.
Langkah-langkah mengolah Sambal Oncom:
- Tumbuk kasar bawang putih/bawang merah/cabe/kencur. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan tambahkan garam lalu cek rasa.
- Masukkan oncom yang sudah ditumbuk kasar ke dalam tumisan bumbu lalu oseng-oseng.
- Masukkan kemangi dan aduk-aduk kembali sambil cek rasa lagi. Jika sudah matang, angkat.
- Makan sambal oncom dengan nasi pulen hangat lebih sedap. Atau aduk sambal oncom dengan nasi biar lebih berselera :)
Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. Resep Sambal Oncom is free Books & Reference app, developed by Fortunes Dev. Salah satu sambal yang cukup digemari orang Indonesia terutama masyarakat Sunda ini, memiliki rasa yang khas dari oncom itu sendiri dan memiliki aroma yang khas.. Tambahkan oncom, daun kemangi, garam, dan gula.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal oncom yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
