Anda sedang mencari ide resep sambel pencok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel pencok yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel pencok, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel pencok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel pencok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambel Pencok memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Sambel Pencok:
- Gunakan 3 butir telur (rebus)
- Ambil 1 lonjor tempe (sudah dibakar)
- Sediakan 1 buah terong (sudah dibakar)
- Ambil 1 bungkus santan karah
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 3 cabai merah besar
- Sediakan 7 cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Gunakan 1 buah kencur (secukupnya)
- Sediakan 1 sdt garam
Cara mengolah Sambel Pencok:
- Goreng semua bumbu halus hingga matang, jika sudah cukup matang uleg semua bumbu-bumbu dan garam lalu tambahkan santan secukupnya.
- Siapkan tempe dan terong lalu bakar hingga kecokelatan (jangan terlalu matang)
- Campur telur, tempe, dan terong ke dalam bumbu santan dan siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel pencok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
