Sedang mencari inspirasi resep gurami bakar sambal colo colo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurami bakar sambal colo colo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Gurame bakar tersaji bersama kesegaran sambal colo-colo asal Maluku yang banyak disukai penggemar pedas. Gurame bakar biasanya disajikan bersama sambal kecap, sambal mangga, sambal bawang, atau sambal terasi. Kali ini, aku ingin menyajikan sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurami bakar sambal colo colo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gurami bakar sambal colo colo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gurami bakar sambal colo colo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gurami Bakar Sambal Colo Colo memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Gurami Bakar Sambal Colo Colo:
- Sediakan A :
- Sediakan 1/2 kg ikan gurami singi belah dua
- Sediakan 1 sdm Air jeruk nipis
- Ambil B : (olesan) Dan marinasi
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Kecap asin
- Ambil secukupnya Saos raja rasa
- Sediakan 4 sdm air
- Gunakan Sambal Colo2 :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat sedang
- Ambil 6 biji cabe rawit
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Ambil 1 sdt air jeruk.limau
COM/DEFRIATNO NEKEKasuami gunung bersama ikan bakar dan sambal colo-colo merupakan kuliner khas Buton, Sulawesi Tenggara. Snijd de sjalotten, de tomaten en de rawits fijn. Meng alle ingrediënten voor de sambal door elkaar en serveer dit bij de vis of schep het over de. Colo colo adalah sejenis sambal yang terbuat dari campuran bahan seperti cabe, bawang, tomat hijau, penyedap rasa yang kemudian dicampur dalam satu wadah dan disajikan bersama dengan ikan tongkol bakar.
Langkah-langkah meracik Gurami Bakar Sambal Colo Colo:
- Siangi ikan lalu belah dua.. Olesi dengan jeruk nipis diamkan kurang lebih 5 menit lalu bilas bersih
- Campur bahan B dalam wadah besar lalu masukkan ikan kedalamnya..balur2 sampe rata..diamkan kira2 15 menit
- Siapkan alat bakarnya.. Lalu bakar ikan yang udah dimarinasi dg bumbu tadi sambil dibolak balik dn diolesi dg bumbu rendaman/marinasinya tadi.
- Setelah matang taruh di.piring siap dihidangkan dengan sambal Colo2 nya
- Sambal Colo2 :
- Potong tipis2 cabe rawit dan bawang merahnya.. Lalu potong tomatnya kotak2 kecil2
- Taruh dalam mangkuk.kecil lalu beri kecap secukupnya dan beri air perasan jeruk limau. Siap dihidangkan bersama ikan bakarnya.
- Selamat mencoba semoga sukses 😉
Penasaran seperti apa nikmatnya ikan bakar colo colo khas maluku? sajikan segera. Cuenta oficial de Colo-Colo en Instagram. #VamosLasAlbas @colocolofemenino 🤟🏼🏳️🏴 store.colocolo.cl. Sambal Colo-colo adalah sambal khas Maluku. Biasanya sambal ini disantap dengan ikan bakar oleh masyarakat Ambon. Keunikan dari makan sambal ini adalah dimakan dengan cara diminum.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurami bakar sambal colo colo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
