Sedang mencari inspirasi resep sambal krecek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal krecek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal krecek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal krecek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal krecek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Krecek memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Sambal Krecek:
- Siapkan 250 gram kerupuk kulit
- Gunakan 600 ml air
- Ambil 2 sdm santan bubuk
- Ambil 1 bh tahu potong dadu,goreng
- Sediakan 1 ruas lengkuas,geprek
- Gunakan 1 batang serai,geprek
- Sediakan 1 ruas jahe,geprek
- Sediakan 4 buah daun jeruk,remas
- Gunakan 1-2 buah daun salam
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 bh cabai merah
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 bh kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
The rambak cracker are cooked in coconut milk-base stew, with. ID - Buat kalian penggemar udang, berikut resep Sambal Goreng Udang Krecek, simak juga bahan untuk Sambal Goreng Udang Krecek dan bagaimana cara buat Sambal Goreng Udang Krecek. Resep Sambal Goreng Udang Krecek adalah olahan sambal yang tampil beda yang cocok untuk menu pelengkap makan malam. Cita rasa pedas dan gurihnya dari Resep Sambal Goreng Udang Krecek bikin makan.
Langkah-langkah meracik Sambal Krecek:
- Potong dadu tahu dan goreng..
- Haluskan bahan2 untuk bumbu halus..
- Tumis bumbu halus sambil masukan sereh geprek, lengkuas geprem dan jahe geprek..serta daun jeruk dan daun salam..tumis hingga harum..
- Masukan air,aduk..masukan gula, garam penyedap,dan santan bubuk.tes rasa..
- Masukan sedikit sedikit kerupuk kulit dan tahu…bila air menyusut,,tidak apa..bila agak kering tambah lg air nya sedikit hingga sedikit "becek-becek"..
- Angkat, tiriskan
Sambal krecek memang selalu ditunggu saat makan gudeg. Rasanya yang gurih pedas dan manis. Sambel goreng jipang (marisa), tahu dan krecek. Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek? Tekstur kerupuk kulit setelah diolah jadi kenyal ditambah bumbu-bumbu hingga terasa pedas memang endeus banget, yaa… Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di rumah!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal krecek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
