Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng krecek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng krecek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng krecek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng krecek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang. Diberi krupuk krecek oleh teman pak suami.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng krecek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Krecek memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Sambal Goreng Krecek:
- Sediakan 500 gr kerupuk kulit/krecek
- Ambil 100 gr petai
- Ambil 200 gr kacang merah. Rebus
- Siapkan 1 genggaman cabe rawit utuh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 500 ml santan
- Gunakan sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 3 sdm bumbu dasar merah
- Sediakan 4 buah kemiri goreng, ulek halus
Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu. Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad.
Langkah-langkah meracik Sambal Goreng Krecek:
- Siapkan bahan-bahannya
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas hingga harum. Beri sedikit air. Masukan petai dan kacang merah. Tuang santannya. Aduk hingga mendidih.
- Masukan krecek, beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya.Masak hingga bumbu meresap.
- Beri cabe rawit utuh, aduk. Biarkan sesaat hingga kuah menyusut. Angkat.
- Sajikan Sambal Goreng Krecek bersama gudeg nangka dan nasi hangat.
- Selamat me-recook
Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Karena hati sapi kali ini digunakan untuk menu sambal goreng. Semakin lengkap pula dengan adanya bumbu kerecek pada masakan ini. Masukan krecek, petai, dan air asam jawa. Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng krecek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
