Lagi mencari ide resep siput gonggong rebus + sambal terasi jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siput gonggong rebus + sambal terasi jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
This is similar to sambal terasi with an addition of tamarind concentrate. Asam means tamarind or sour or acid in Indonesian. Lihat juga resep Sambal terasi enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siput gonggong rebus + sambal terasi jeruk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan siput gonggong rebus + sambal terasi jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan siput gonggong rebus + sambal terasi jeruk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Siput GongGong Rebus + Sambal Terasi Jeruk menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Siput GongGong Rebus + Sambal Terasi Jeruk:
- Sediakan 200 buah siput GongGong
- Siapkan 2 sdm garam untuk merendam
- Ambil 3 buah serai geprek
- Gunakan 2 sdm garam untuk merebus
- Sediakan secukupnya air untuk merebus hingga terendam semua
- Siapkan bahan saus terasi jeruk :
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Ambil 4 sdm terasi (aku pake terasi bangkal
- Siapkan 2 sdm gula
- Gunakan 1 buah jeruk (dibangka biasa dipake jeruk kunci)
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
Gonggong merupakan siput laut yang jika dilihat, akan mengingatkan pada kerang besar yang kerap kali dijadikan terompet putri duyung di film. Pusat berburu siput gonggong yang paling mengasyikan ada di dua tempat. Satu yang paling populer ada di Desa Lobam, Tanjung Uban (Pulau Bintan, Riau). Membuat sambal terasi konon kata orang susah-susah gampang.
Langkah-langkah menyiapkan Siput GongGong Rebus + Sambal Terasi Jeruk:
- Cuci bersih siput GongGong hingga 10 kali agar pasirnya hilang. - - Setelah bersih rendam dengan 2 sdm garam untuj melepas pasir dalam cangkang siput.
- Setelah bersih rebus siput hingga terendam dengan serai dan garam.
- Setelah matang tiriskan. - - Cara makan siput GongGong dengan cara menarik capit coklatnyg terlihat difoto. Tarik pelan2 hingga lepas semua. - - Setelah keluar semua tarik bagian hitam yg berisi pasir berdekatan dengan daging. - - *yang bisa dimakan cuma bagian putihnya saja / dagingnya. - - Nikmatnya makan siput ini cara mengeluarkan isinya. dan juga kaya akan gizi
- Untuk saus terasi jeruk : - - Tumis semua bahan hingga layu kecuali jerum ya. - Ulek kasar dan tes rasa. - Lalu peras jeruk diatasnya. - Aduk rata. Sajikan bersama siput.
Di Jawa bahkan jamak jika orang mengatakan, anak gadis yang telah Percobaan pertama membuat saya penasaran, terutama karena saya sangat maniak dengan sambal terasi mentah yang memang sedap menjadi cocolan rebusan. Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati. Menu yang satu ini banyak peminatnya. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan Langkah: a. Beri perasan jeruk nipis ke teri nasi terlebih dahulu,diamkan bbrpa saat,sehabis itu goreng smpai agak kering.rebus ati ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan siput gonggong rebus + sambal terasi jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
