Sedang mencari ide resep usus sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal usus sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan usus sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Gw benci banget makan sambel matah yg pedesnya keterlaluan dan ngerusak rasa bawang, sereh, dan wangi dari minyak kelapa! resep gw kali ini yg pasti balance. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat usus sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Usus Sambal Matah menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Usus Sambal Matah:
- Gunakan 1/2 kg usus ayam
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 batang cabe merah
- Gunakan 3 batang cabe rawit(sesuai selera)
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdt penyedap rasa
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 10 ml air
This sambal matah was appeared Sambal Matah Bali Style Raw Sambal. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Sambal matah merupakan salah satu sambal yang berasal dari Bali.
Cara membuat Usus Sambal Matah:
- Iris semua bumbu, iris juga sereh dan daun jeruk (jika suka)
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum
- Masukan kecap asin dan bumbu² lainnya dengan menambahkan air 10ml aduk sampai merata
- Terakhir masukan usus dan aduk² hingga merata (koreksi rasa)
Matah dalam bahasa Bali berarti mentah atau belum dimasak. Sambal ini sangat terkenal sampai menjadi ikon sambal Bali. Sambal matah adalah salah satu sambal khas Indonesia yang berasal dari Bali. Sambal ini tidak mengalami proses masak dengan api. Hanya iris-mengiris semua bahan lalu campur dan beri sedikit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan usus sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
