Lagi mencari inspirasi resep sambal belacan air asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal belacan air asam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gaul asam jawa dan belacan hingga sebati. Sambal Belacan - a Malaysian condiment made with fresh red chilies, lime juice, salt and sugar. Sambal Belacan is the building block of Malaysian cooking.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal belacan air asam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal belacan air asam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal belacan air asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal belacan air asam menggunakan 7 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Sambal belacan air asam:
- Ambil Cabe rawit hijau
- Ambil 1 siung Bawang putih
- Ambil 2 siung Bawang merah
- Siapkan Belacan/ Terasi
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Asam jawa
Air kosong juga tak guna dalam pembuatan sambal belacan kali ni. Sambal jadi sedap bila dah semalaman bagi lada nya dijeruk oleh air asam limau dan cuka Makin lama makin sedap. Sambal belacan merupakan satu hidangan sampingan yang biasanya dimakan bersama ikan ataupun ulam. Sambal belacan pada amnya merupakan cili yang ditumbuk bersama belacan, garam dan sedikit gula.
Langkah-langkah membuat Sambal belacan air asam:
- Haluskan cabe, bawang merah n putih, belacan. Beri garam dan penyedap rasa.
- Terakhir beri air asam Jawa lalu aduk. Dan taraaaaa.. jadi dech.
Sambal belacan juga boleh dicampurkan dengan tempoyak bagi menyedapkannya. Kalau kena dengan air asam memang terangkat! Rupanya senang sangat nak buat nasi daging ni. Tambah pula dengan bawang goreng atau sup daging, memang tak nampak orang sebelah dah! Cara buat sambal air asam lebih kurang macam buat sambal belacan, cuma guna air asam jawa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal belacan air asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
