Sedang mencari inspirasi resep sambel tumpang solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel tumpang solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Tumpang Solo enak lainnya. Sambel Tumpang buatan ibuku endool bgt,tambah pete,krecek(krupuk kulit) ,sayuran dan disiram sambe. Maafkan sering menyajikan menu bersantan, karna memang lidahnya selera menu ndeso n bumbu yg medok 😆 Menu ini bikin tambah semangat makan sayur, apa lagi kalo dicampur sedikit sambel pecel kalo pas mau makan 😋😋 Sambal Tumpang Solo Sambal Tumpang Solo via instagram/ichee_maulana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel tumpang solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel tumpang solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel tumpang solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambel Tumpang Solo menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Sambel Tumpang Solo:
- Ambil 5 buah tempe semangit
- Sediakan 5 buah tempe biasa
- Sediakan 6 buah tahu putih
- Gunakan 500 ml santan
- Ambil 8 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 7 buah cabe merah
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Gunakan 1 sdt ebi
- Siapkan 1/2 jempol kencur
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sisir gula merah
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Secukupnya kacang panjang
- Sediakan Secukupnya tauge
- Sediakan Nasi putih
Sambel Pecel Solo (stok) Sambel pecel ini biasa sy buat banyak utk stok persediaan lauk darurat di rumah, bisa jg utk bekal travelling. SAMBAL TUMPANG Sambal tumpang merupakan makanan khas solo ya gaess Silahkan simak resepnya Maturnuwun. Sambal tumpang merupakan olahan Asli khas Nusantara. Jika Sobat Spesial Resep pernah mengunjungi beberapa kota di Indonesia seperti Kediri, Boyolali, Salatiga, dan Solo utamanya mungkin anda pernah dengar sajian Sambal Tumpang ini.
Cara membuat Sambel Tumpang Solo:
- Panaskan air dalam panci, rebus tempe, bawang merah&putih, cabe merah&rawit hingga mendidih dan lunak. Angkat dan tiriskan.
- Uleg bahan yg sudah direbus sedikit demi sedikit hingga halus. Uleg jg kencur dan ebi. Sisihkan.
- Potong kotak2 tahu, goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
- Masukkan dalam panci, bumbu yg sdh diuleg dan tahu yg sdh digoreng. Tambahkan santan, daun jeruk, daun salam, garam dan gula jawa.
- Panaskan panci diatas kompor dengan api sedang. Aduk rata hingga mendidih, koreksi rasa. Masak hingga matang, bumbu meresap kedalam tahu dan santan agak menyusut. Angkat dan sisihkan.
- Pelengkap: rebus kacang panjang dan taoge hingga matang (kurleb 3-4 menit). Angkat dan tiriskan. Note: bisa jg ditambahkan bayam rebus, saya gapake krn ngga punya.
- Sajikan sambel tumpang dengan nasi hangat dan sayuran rebus.
Sambal tumpang sebenarnya adalah modifikasi dari sambal pecel. Sambal tumpang enaknya di makan dengan nasi berpasangan dengan rebusan daun kenikir, pepaya dan bayam serta kecambah pendek yang masih kriuk kriuk, peganganya dengan krupuk karak (krupuk gendar) apa lagi masih hangat dan pedas wih mantap.!!! poko'nya. Sambal tumpang tiap daerah jawa tengah berbeda ada bahan yang harusnya anda di daerah lain tapi di daerah lainya lagi tidak di pakai, contonya. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Sambal Tumpang Bahan : - Tempe Busuk - Tempe Waras - Cabe Merah Kriting - Cabe Raw. Bagi masyarakat Solo mungkin sudah begitu familiar dengan kuliner satu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Tumpang Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
