Anda sedang mencari ide resep sambel goreng ati campur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng ati campur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ati campur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel goreng ati campur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng ati campur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Ati Campur memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Sambel Goreng Ati Campur:
- Ambil 5 buah ati ampela yang sudah diungkep
- Ambil 1 buah kentang ukuran agak besar
- Siapkan 1/2 buah labu siam
- Sediakan 1 papan pete
- Siapkan 450 ml santan (65 santan instan +air)
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting, iris
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 ruas jahe
Cara meracik Sambel Goreng Ati Campur:
- Siapkan bahan. Potong kentang dan ati ampela, goreng hingga setengah matang. Labu siam di iris kasar memanjang.
- Blend bahan bumbu halus, iris cabe merah.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh lalu masukkan cabe merah iris dan labu siam. Aduk-aduk hingga setengah matang.
- Tambahkan santan, masukkan pete, kentang dan ati ampela, masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk. Tambahkan garam, cek rasa, angkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Ati Campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
