Lagi mencari ide resep sambel goreng krecek (rambak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng krecek (rambak) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng krecek (rambak), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng krecek (rambak) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Seperti contoh resep sambal goreng kentang krecek, resep sambal krecek, resep sayur krecek, krecek tahu ataupun hanya dibuat menjadi krupuk krecek atau banyak yang mengenalnya dengan krupuk rambak. Sambal goreng Krecek merupakan masakan dari daerah Yogyakarta Jawa Tengah. Krecek goreng adalah kulit sapi yang dikeringkan kemudian digoreng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel goreng krecek (rambak) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel goreng krecek (rambak) memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Sambel goreng krecek (rambak):
- Siapkan 250 gr krecek/ rambak sapi
- Gunakan 1 potong tempe
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan 7 bawang merah
- Siapkan 10 cabe keriting
- Ambil 10 cabe rawit
- Siapkan 3 lb daun salam
- Gunakan 2 lb daun jeruk
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan Santan kental
Shutterstock/hilmawan nurhatmadi Ilustrasi kerupuk rambak mentah yang jadi bahan sambal goreng krecek. Resep Sambal Goreng Krecek Jogja Sederhana Spesial Asli Enak. Sambal krecek gudeg rasanya pedas manis biasanya sebagai makanan pelengkap nasi gudeg nangka muda khas Yogyakarta atau Krecek atau Rambak adalah kulit sapi atau kulit kerbau bagian dalam yang sudah dibersihkan. Javanese spicy stew of cattle skin crackers with tempeh.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel goreng krecek (rambak):
- Tempe diiris kecil2, digoreng sebentar biar gak hancur. Sisihkan
- Krecek dicuci bersih, dipotong2. Sisihkan
- Bawang putih, bawang merah, cabe keriting, rawit, garam dihaluskan
- Bumbu ditumis sampai harum, masukkan daun salsm. Daun jeruk, laos. Beri sedikit air, tempe dan krecek dimasukkan.
- Tes rasa, klu sdh pas beri santan sedikit. Tunggu sampai air habis/mengering.
- Sambel goreng krecek siap disajikan
Indonesian snack (Kerupuk or krupuk rambak) on the white background. This a cracker snack made from cowhide or buffalo skin which is processed with herbs and flavor enhancers. Sayur sambal goreng krecek pedas enak. Resep sambal krecek kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian Pada umumnya menggunakan bahan utama kentang, kacang tolo, dan kerupuk kulit atau kerupuk rambak serta dengan tambahan cabe merah utuh. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai merah, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel goreng krecek (rambak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
