Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng krecek(krupuk) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng krecek(krupuk) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng krecek(krupuk), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng krecek(krupuk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Sambal goreng krecek merupakan lauk pendamping nasi yang diolah dari kerupuk rambak kulit sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel goreng krecek(krupuk) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel Goreng Krecek(Krupuk) memakai 11 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Sambel Goreng Krecek(Krupuk):
- Ambil 250 gr krupuk krecek, goreng
- Sediakan 17 buah cabe merah besar
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 15 butir bawang merah
- Sediakan 5 lbr daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 1,5 sdt terasi bakar
- Gunakan 1 sachet santan instan
- Sediakan 300 ml air
- Ambil Secukupnya garam, gula
- Ambil Secukupnya cabe rawit kalau kurang pedas
Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Kalau krupuk ini direndam dalam air akan lunak dan mempunyai tekstur elastis seperti karet dan rasanya kenyil-kenyil.
Langkah-langkah meracik Sambel Goreng Krecek(Krupuk):
- Goreng krupuk krecek. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, terasi. Tumis bumbu, masukkan daun salam & lengkuas. Setelah bumbu wangi beri air, tunggu sampai mendidih. Masukkan santan & bumbui gula, garam. Tes rasa
- Masukkan krupuk krecek sambil diaduk perlahan sampai rata dan bumbu meresap. matikan api. Siap dinikmati bersama nasi anget😋
Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Telur Puyuh Santan Yang Enak : panaskan wajan, masukkan minyak untuk menumis Supaya Lebih nikmat disantap dengan nasi hangat pulen dan kerupuk. demikian Resep Sambel Goreng Krecek dan Telur Puyuh. Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit. Javanese spicy stew of cattle skin crackers with tempeh. Indonesian snack (Kerupuk or krupuk rambak) on the white background.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel goreng krecek(krupuk) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
