Sedang mencari inspirasi resep peda goreng sambal iris yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal peda goreng sambal iris yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peda goreng sambal iris, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan peda goreng sambal iris enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat peda goreng sambal iris yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Peda Goreng Sambal Iris memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Peda Goreng Sambal Iris:
- Siapkan 5 ekor ikan asin peda
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabai rawit merah
- Sediakan 10 buah cabai keriting hijau
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air
Langkah-langkah mengolah Peda Goreng Sambal Iris:
- Rendam ikan asin peda dalam air yang diberi garam. Tiriskan lalu goreng hingga setengah kering.
- Iris tipis semua bumbunya. Sisihkan dahulu.
- Panaskan minyak sayur, tumis bumbu hingga harum dan matang. Beri sedikit garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Beri air sedikit, Lalu masukkan peda. Aduk rata ikan dengan tumisan sambal. Koreksi rasanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat peda goreng sambal iris yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
