Cilok Aci Sambal Ijo
Cilok Aci Sambal Ijo

Sedang mencari inspirasi resep cilok aci sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok aci sambal ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok aci sambal ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cilok aci sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok aci sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cilok Aci Sambal Ijo menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Cilok Aci Sambal Ijo:
  1. Ambil 1/2 Kg Tepung kanji
  2. Gunakan 1/4 Kg Tepung terigu
  3. Sediakan 4 buah cabe hijau
  4. Gunakan 20 buah cabe rawit hijau
  5. Sediakan 3 biji kemiri
  6. Siapkan 1 ruas kencur
  7. Sediakan 4 buah bawang putih
  8. Gunakan 4 buah bawang merah
  9. Siapkan secukupnya Daun bawang
  10. Ambil 1 sdt garam
  11. Ambil 2 sdt penyedap
  12. Siapkan 3 sdm gula putih
Cara membuat Cilok Aci Sambal Ijo:
  1. Siapkan air panas lalu masukan air sedikit demi sedikit kedalam wadah yang sudah ada tepung kanji dan terigu berikan penyedap sedkit saja, lalu aduk sampai kalis
  2. Setelah kalis lalu cetak menjadi bulat, setelah bulat lalu siapkan air untuk merebus cilok
  3. Haluskan cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur.
  4. Setelah ciloknya matang, lalu bumbu yang sudah dihaluskan digoreng sampai matang kemudian masukan daun bawang + ciloknya.
  5. Kemudian berikan air sedikit aja, setelah itu aduk, masukan bumbu penyedap dan gula, aduk sampai wangi, sambil menunggu wangi dan matang.
  6. Iris bawang merah sedikit aja lalu goreng jangan sampai gosong yah, (kalo punya saya gosong yah karena kelamaan goreng hehe)
  7. Setelah matang, angkat lalu sisihkan kemudian siap dihidangkan.
  8. Selamat mencoba.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok aci sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!