Sedang mencari ide resep sambal tumpang solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tumpang solo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tumpang solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal tumpang solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal tumpang solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Tumpang Solo menggunakan 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Sambal Tumpang Solo:
- Gunakan Tempe semangit
- Gunakan Tahu pong
- Gunakan Santan
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil Bawang Putih
- Sediakan Bawang Merah
- Gunakan Kemiri
- Siapkan Cabe Merah Keriting
- Gunakan Cabe rawit/cabe biasa
- Gunakan Kencur
- Siapkan Kunir
- Siapkan Bumbu lainnya
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan Daun Salam
- Gunakan Daun Jeruk
- Gunakan Air
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula merah/pasir
- Ambil Penyedap
Langkah-langkah meracik Sambal Tumpang Solo:
- Siapkan semua bahan
- Haluskan kasar tempe semangit dengan menggunakan cobek.
- Rebus dengan air mendidih sebentar saja.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan bumbu lainnya.
- Masukkan santan sedikit demi sedikit. Jangan lupa garam, gula dan penyedapnya.
- Masukkan tahu pong. Masukkan parutan kelapa dari santan yang diperas. Ini selera ya, enggak juga gpp.
- Kembali masukkan santan sisanya. Cek rasa.
- Siap dihidangkan. Diamkan sehari semalam akan membuat rasa lebih enak. Tapi jika ingin langsung dimakan juga bisa.
- Ini pict setelah dihangatkan dari 2 hari pas memasak. Lebih mantul rasanya 🤤
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal tumpang solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
