Sedang mencari inspirasi resep sambel jengkol muda mix kerupuk kulit/krecek/jangek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel jengkol muda mix kerupuk kulit/krecek/jangek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel jengkol muda mix kerupuk kulit/krecek/jangek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel jengkol muda mix kerupuk kulit/krecek/jangek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Cara menggoreng kerupuk rambak agar mekar Krupuk rambak/jangek adalah kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau. Satu hal menarik mengenai nilai gizi kerupuk. dikenal baik di kalangan orang tua maupun anak-anak. Di Sumatra Barat (Sumbar), kerupuk ini dikenal dengan nama "Karupuk Jangek".
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel jengkol muda mix kerupuk kulit/krecek/jangek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel jengkol muda mix kerupuk kulit/krecek/jangek memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Sambel jengkol muda mix kerupuk kulit/krecek/jangek:
- Siapkan 500 gr jengkol muda
- Siapkan 5 bks kerupuk kulit
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 20 cabe merah besar
- Sediakan 1 genggam rawit
- Sediakan 6 bamer
- Ambil 4 baput
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan bumbu kasar
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 bks masako
- Siapkan 1 sdt teh micin
- Ambil 1 sdt gula pasir
Baca juga: Resep Sambal Goreng Krecek Yogyakarta, Olahan Kerupuk Kulit Sapi. Untuk menikmati perpaduan nangka muda serta bumbu gula kelapa dan aneka rempah yang nikmat ini, kamu bisa memasaknya sendiri di rumah. Kamu bisa meniru resep gudeg nangka komplet khas Yogyakarta ini. Kerupuk kulit (kerupuk jangek) adalah kerupuk yang tidak dibuat adonan tepung tapioka, melainkan dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan.
Cara mengolah Sambel jengkol muda mix kerupuk kulit/krecek/jangek:
- Belah jadi 2 bagian jengkol mudanya, kupas kulit, lalu goreng hingga menguning, tiriskan
- Giling smua bumbu halus, tumis bumbu kasar atau tomat sampe layu, lalu masukan bumbu halus, tumis sampe matang/ tekstur berminyak, lalu masukan jengkol dan kerupuk kulit, masukan smua penyedap, lalu aduk2 hingga rata, masukan 1 gelas air api kecil ya… Supaya kerupuk kulit lembut, aduk2 hingga rata
- Jika kerupuk sudah lembut, icip rasa, jika sudah pas, matikan kompor tiriskan, siap dinikmati 😋😋😋😋
Kerupuk melarat adalah salah satu makanan khas Cirebon dan sekitarnya. Makanan ini disajikan dengan menambahkan sambal asam. Kerupuk Jangek adalah ✅ kerupuk dari kulit sapi khas Sumatera Barat. Kerupuk memang banyak sekali jenisnya dan salah satunya yang bisa anda coba nikmati adalah kerupuk jangek, yaitu kerupuk yang terbuat dari kulit sapi yang dipotong-potong dan telah dijemur kering hingga berhari-hari lamanya. resep gudeg nangka muda ini berisi tips memasak gudeg Jogja jaun jati sambal krecek dan opor ayam kampung khas gudeg komplit. Masak dengan menggunakan api kecil, supaya tanak dan tidak mudah gosong dibagian bawahnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel jengkol muda mix kerupuk kulit/krecek/jangek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
