Lotek/Gado gado "Sundanese Salad"
Lotek/Gado gado "Sundanese Salad"

Lagi mencari inspirasi resep lotek/gado gado "sundanese salad" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lotek/gado gado "sundanese salad" yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Padahal lotek/gado gado "sundanese salad" yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. It's sundanese vegetable salad with peanuts sauce. Lotek is a tradisional food from west Java.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lotek/gado gado "sundanese salad", pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lotek/gado gado "sundanese salad" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lotek/gado gado "sundanese salad" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lotek/Gado gado "Sundanese Salad" memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Lotek/Gado gado "Sundanese Salad":
  1. Siapkan 1 ikat kangkung, siangi
  2. Gunakan 2 buah labu siam muda (yang kecil2) potong korek api
  3. Sediakan 1 ikat kacang panjang (sekitar 5 helai) potong2
  4. Ambil 100 gr tauge
  5. Gunakan Tempe goreng
  6. Sediakan Tahu goreng
  7. Ambil Lontong (Optional)
  8. Ambil 1 buah Kentang (untuk campuran di bumbu kacang)
  9. Sediakan Bumbu Kacang :
  10. Gunakan 150 gr kacang tanah (saya beli yang sudah digoreng dan digiling)
  11. Ambil 3 buah cabe rawit (jika suka pedas boleh ditambah)
  12. Sediakan 1 siung bawang putih
  13. Sediakan 1/2 ruas kencur (kira-kira 1 cm)
  14. Sediakan secukupnya garam
  15. Siapkan secukupnya gula merah
  16. Ambil Secukupnya air matang
  17. Sediakan Pelengkap:
  18. Ambil Kerupuk bawang
  19. Ambil Jeruk limo
  20. Ambil Bawang goreng
  21. Siapkan Telur rebus

Bagaimana Memasak Lotek/Gado gado "Sundanese Salad" Sempurna. Bagaimana Membuat Cireng Bumbu Rujak Enak. Resep: Nila bakar madu teflon Sempurna. Resep: Ati ampela bumbu kuning Lezat.

Cara membuat Lotek/Gado gado "Sundanese Salad":
  1. Panaskan kukusan. Kukus semua sayuran dan kentang sampai empuk. Tiriskan
  2. Siapkan ulekan. - terlebih dahulu, ulek cabe rawit bawang putih kencur dan garam sampai halus. tambahkan kacang tanah dan gula merah, ulek kembali sampai halus - lalu tambahkan 1/4 kentang rebus ulek sampai halus dan tercampur rata
  3. Tuangi sedikit air (jangan sampai terlalu encer) aduk perlahan sampai tercampur rata, lalu kucuri dengan perasan jeruk limo. koreksi rasa
  4. NOTE : Jika cobeknya besar, sayuran dlsb bisa langsung dicampur dengan bumbu kacangnya di cobek ya. karena punya saya cobeknya kecil jadi dicampur di piring.
  5. Tata sayuran, tempe tahu dan lontong diatas piring, kemudian tuangi dengan bumbu kacang. aduk perlahan sampai tercampur dengan bumbu
  6. Siap dinikmati, atau dipindah ke piring lain agar terlihat lebih rapi dan cantik ☺️😂
  7. Beri taburan bawang goreng, sangat nikmat jika ditemani dengan kerupuk bawang dan telur rebus (supaya gizi seimbang 😂)
  8. Selamat mencoba 😊

Bagaimana Memasak Lotek/Gado gado "Sundanese Salad" Sempurna. Resep: Nasi bakar ayam sambal matah Lezat. Tips Memasak Sate Ayam bumbu Kemiri (Madura) Enak. Bagaimana Memasak Lotek/Gado gado "Sundanese Salad" Sempurna. It's sundanese vegetable salad with peanuts sauce.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lotek/gado gado "sundanese salad" yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!