Lagi mencari ide resep rujak gobet mangga muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak gobet mangga muda yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Rujak Gobet / Rujak Serut enak lainnya. Rujak Serut Mangga Muda Rasanya Mantap Betul. Rujak gobet merupakan varian rujak manis yang unik, karena buah-buahan tidak dipotong, melainkan diparut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak gobet mangga muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rujak gobet mangga muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rujak gobet mangga muda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rujak gobet mangga muda memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Rujak gobet mangga muda:
- Sediakan 2 buah mangga muda
- Sediakan 2 sdm gula putih
- Sediakan 2 potong gula merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 5 buah cabe merah
- Gunakan 2 gelas air
Bagi Endeusiast yang suka rujak, Rujak Gobet khas Malang patut dicoba! Perpaduan rasa pedas, asam, dan manisnya bikin ketagihan! Bumbu rujak: Masak semua bahan bumbu dengan api sedang hingga mendidih. Rujak berbahan dasar buah mangga ini juga cukup mudah dibuat.
Cara menyiapkan Rujak gobet mangga muda:
- Kupas mangga, cuci untuk menghilangkan getahnya. Potong tipis-tipis atau serut dg parutan.
- Uleg kasar cabe & garam. Masukkan bersama air dalam panci. Tambahkan gula merah & gula putih. Didihkan.
- Tes rasa. Pedas, asin, manis sesuai selera ya. Jika sudah pas, angkat & saring. Dinginkan.
- Masukkan mangga & simpan di kulkas minimal 2 jam biar meresap. Dinikmati keesokan harinya lebih mak nyus segernya.
- Tips : jangan masukkan mangga waktu air masih panas ya, bisa matang mangganya & lembek. Tidak usah ditambah asam/jeruk/cuka karena mangga muda udah asem 😉 Selamat mencoba.
Kamu cukup serut mangganya, bisa ditambah serutan kedondong atau mentimun, lalu di campur dengan gula aren dan asam jawa. Selain rujak cingur, ada lagi rujak asal Kota Pahlawan yakni rujak gobet. Aneka buah seperti kedondong, bengkoang, mangga, nanas, ketimun, ubi Yup, ada rujak terasi yang jadi ikon pulau ini. Sebetulnya rujak terasi adalah rujak buah seperti kedondong, mangga muda, pepaya, nanas, timun. Rujak Gobet adalah salah satu makanan khas Surabaya yang menggunakan bumbu asam jawa, gula jawa, gula pasir, dan garam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak gobet mangga muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
