Anda sedang mencari ide resep rujak gobet / rujak serut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak gobet / rujak serut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak gobet / rujak serut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rujak gobet / rujak serut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Rujak Gobet / Rujak Serut enak lainnya. Bagi Endeusiast yang suka rujak, Rujak Gobet khas Malang patut dicoba! Perpaduan rasa pedas, asam, dan manisnya bikin ketagihan!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rujak gobet / rujak serut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rujak Gobet / Rujak Serut menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Rujak Gobet / Rujak Serut:
- Siapkan 1 buah timun
- Sediakan 1 buah bengkoang
- Sediakan 1 buah mangga mengkal
- Ambil 1 buah nanas
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 50 gr asam jawa
- Siapkan 250 gr gula merah
- Ambil Bumbu Rujak :
- Siapkan 150 gr kacang tanah (goreng)
- Ambil 50 gr cabe rawit
- Gunakan 1-2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt terasi
Rujak gobet / rujak serut Source : femina Bikin rujak ini kmarin pas ada acara meet & greet cookpaders jabodetabek, rujaknya dijadiin potluck. Rujak gobet merupakan varian rujak manis yang unik, karena buah-buahan tidak dipotong, melainkan diparut. Biasanya disajikan dengan kuah manis, asam, dan pedas yang segar. Kali ini IDN Times merangkum resep terbaik membuat rujak gobet yang praktis dan mudah.
Langkah-langkah mengolah Rujak Gobet / Rujak Serut:
- Kupas dan cuci bersih semua buah (timun sengaja tidak saya kupas).
- Ulek halus semua bahan bumbu rujak, sisihkan.
- Dalam panci rebus air dan gula merah hingga mendidih. Pastikan gula merah sudah larut.
- Setelah mendidih masukkan bumbu rujak yang sudah dihaluskan.
- Aduk hingga rata, matikan api. Biarkan dingin.
- Pasrah semua buah yang sudah dikupas dan dicuci bersih. Masukkan ke dalam wadah besar.
- Kemudian tuang bumbu rujak yang sudah di dinginkan dari uap panas. Aduk hingga tercampur rata.
- Sajikan.
Lihat juga resep Rujak Serut Segar, Asam, & Pedas 'Membahana' enak lainnya. Tak hanya itu, rujak Gobet yang merupakan rujak serut terbuat dari tujuh macam buah-buahan nantinya dalam prosesi dodol rujak, si calon ibu akan bertugas meracik bumbu rujaknya sendiri sebelum diberikan kepada pembeli. Dari sinilah masyarakat Jawa biasanya melambangkan apabila rasanya kurang enak maka calon bayi nantinya berjenis kelamin laki-laki. Rujak dengan isian buah-buahan yang diserut bisa jadi variasi praktis dan lezat. Pilihan buah pun bisa disesuaikan dengan selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rujak Gobet / Rujak Serut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
