Sedang mencari inspirasi resep rujak kecut/gobet/pasrah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak kecut/gobet/pasrah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak kecut/gobet/pasrah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rujak kecut/gobet/pasrah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Rujak buah kesukaanku dimakan pas lagi kepala pusing langsung penyar😋😋 Dapur Atiz. Rujak buah kesukaanku dimakan pas lagi kepala pusing langsung penyar😋😋 Rujak kecut/gobet/pasrah. Rujak buah kesukaanku dimakan pas lagi kepala pusing langsung penyar😋😋 AnNa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rujak kecut/gobet/pasrah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rujak kecut/gobet/pasrah memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Rujak kecut/gobet/pasrah:
- Sediakan 1 sdm kacang goreng
- Siapkan 2 buah rawit (pedasnya disesuikan sama selera bunda ya)
- Ambil secukupnya Garam,gula dan terasi
- Sediakan 1 buah mentimun,kupas
- Ambil 1/2 buah ubi jalar,kupas
- Siapkan 1/4 buah pepaya setengah matang,kupas
- Ambil 1 buah mangga muda,kupas
- Ambil 2 buah kedondong,kupas
- Ambil 1/4 buah nanas,kupas
- Gunakan 1 buah bengkuang ukuran sedang,kupas
- Siapkan 250 ml air matang
- Sediakan secukupnya Cuka makan
Nah kalau saya buah buahnya diparut pake parutan keju dengan bolongan yang paling gede. Dalam rujak gobet, semua buah diserut kasar, kemudian direndam dengan bumbu rujak yang pedas, manis, dan gurih. Selain itu ada satu buah khas yang menjadi bagian dari rujak ini yaitu nangka muda atau lebih dikenal dengan sebutan babal. Rujak gobet biasanya hadir dalam suguhan acara pernikahan, khitanan, dan hajatan lainnya.
Langkah-langkah mengolah Rujak kecut/gobet/pasrah:
- Haluskan kacang,rawit,garam,gula dan terasi menggunkan cobek dan ulegan.
- Masih dalam cobek- potong dadu mentimun,dan nanas.
- Parut/pasrah bergantian menggunakan parutan keju:pepaya muda,mangga muda,kedondong,bengkuang dan ubi jalar.
- Tambahkan 250 ml air matang,dan cuka makan aduk menggunakan spatula atau sendok makan.
- Pindahkan dalam mangkok,sajikan.(lebih enak lagi kalau didinginkan dalam kulkas lebih dulu rasanya lebih seger)
Rujak gobet / rujak pasrah isinya mangga muda, timun dan bengkuang.. Masukan rebusan bumbu yang sudah di saring ke dalam buah yang sudah di parut,. RUJAK SERUT Sajian Sedap. www.sajiansedap.com › DESSERT › Buah-buahan. Rujak gobet / rujak pasrah ini tambah enak jika di campur dengan nanas, dan warna nya buahnya cantik dan menambah selera untuk mencobanya. Lihat juga resep Rujak Serut Segar, Asam, & Pedas 'Membahana' enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak kecut/gobet/pasrah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
