Anda sedang mencari ide resep cireng rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cireng bumbu Rujak enak lainnya. Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cireng rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cireng rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cireng rujak menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Cireng rujak:
- Gunakan Bahan biang :
- Siapkan 5 sdm tapioka
- Gunakan 400 ml air
- Ambil Bahan kering :
- Sediakan 400 gr tapioka
- Gunakan 4 sdm terigu
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu rujak :
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah gula merah/jawa
- Sediakan Secukupnya asam jawa, rendam dalam air
- Ambil Secukupnya garam
Perpaduan antara rasa cireng yang garing dan juga sedikit renyah dengan rasa bumbu rujak yang didominasi oleh rasa asam, manis, dan juga pedas pada akhirnya memerikan citarasa yang sangat unik dan. Itulah dia cara membuat rujak cireng. Cek juga kreasi serupa seperti cireng isi tempe pedas, cireng nasi dan lainnya. Baca Juga: Kumpulan Resep Cireng Homemade Enak Simpel.
Cara menyiapkan Cireng rujak:
- Campur bahan biang dan bumbu halus. Masak sampai bening seperti lem.
- Aduk merata bahan kering. Lalu masukkan adonan biang ke dalam bahan kering.
- Uleni sampai merata, tidak perlu sampai kalis (kunci biar bisa kriuk luarnya).
- Lalu ambil adonan menggunakan sendok makan, pipihkan. Begitu seterusnya sampai adonan habis.
- Untuk bumbu rujak : haluskan cabe dan gula merah/jawa. Tambahkan air rendaman asam jawa serta garam. Cek rasa.
- Panaskan minyak goreng sampai benar2 panas. Lalu masukkan cireng, goreng menggunakan api kecil. Sering dibalik agar cireng matang merata dan kriuk.
- Goreng cireng sampai agak kekuningan, lalu angkat. Sajikan dengan bumbu rujak. Nikamti selagi cireng masih hangat
Jika kamu ada kendala saat mengikuti resep dari kami, jangan ragu bertanya ya. Penyajian cireng dengan bumbu rujak atau disebut saja rujak cireng adalah salah satu yang paling menarik untuk dicoba. Secara sederhana, bahan dasar pembuatan cireng menggunakan tepung aci. Akan tetapi cara membuatnya terdapat bermacam-macam variasi dan salah satunya yang sedang populer adalah cireng crispy yang bertekstur lebih renyah. Masukkan bumbu rujak ke dalam air yang telah mendidih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cireng rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
