Sedang mencari ide resep rujak bebeg #pr_recookawasngecess yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak bebeg #pr_recookawasngecess yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep dengan petunjuk video: Rujak bebek/bebeg (beubeuk) khas Cirebon adalah rujak yang cara pembuatannya dibebek-bebek atau ditumbuk jadi satu di dalam alu. Lihat juga resep Rujak Bebeg ala Nona Kentir enak lainnya. Resep Membuat Rujak Bebeg Praktis - Khas Jakarta, Membuat masakan yang lezat merupakan ibarat sebuah lukisan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak bebeg #pr_recookawasngecess, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rujak bebeg #pr_recookawasngecess yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rujak bebeg #pr_recookawasngecess sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rujak bebeg #pr_recookawasngecess menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Rujak bebeg #pr_recookawasngecess:
- Sediakan 1 buah kecil Mangga mengkal
- Ambil 2 buah timun
- Sediakan 1 buah pisang klutuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt terasi
- Sediakan 1 bulatan gula merah (sy tambah 1 sdt gula pasir)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm Air asem (sy ganti air jeruk nipis)
Biasanya dijajakan berkeliling oleh penjual rujak pikulan. Semasa bocah di jakarta alias Djakarta tempo doeloe, sering saya jajan rujak bebeg yang dijajakan keliling kampung dengan pikulan. Dan tidak seperti rujak biasa, rujak bebeg kekhasannya adalah buah buahannya ditumbuk dengan alat penumbuknya, lumpang dan alu yang terbuat dari batang kayu yang dilu. Rasa rujak bebeg yang manis, asam, pedas, dan sedikit pahit disukai banyak orang.
Langkah-langkah meracik Rujak bebeg #pr_recookawasngecess:
- Cuci dan serut kasar semua buah-buahan.
- Siapkan bahan bumbu halus. Haluskan. Tambahkan air asam. Masukkan serutan pisang klutuk. Bebeg/ tumbuk dgn ulegan.
- Campur ke buah-buahan yang diserut. Aduk rata.
- Sajikan dingin lebih seger.
Biasanya dijajakan berkeliling oleh penjual rujak pikulan. Kuliner yang satu ini berasal dari Kota Cirebon. Buahan-buahan yang ada di dalam rujak bebeg hampir sama dengan rujak manis. Hanya saja pada rujak bebeg ada penambahan buah yang menjadi ciri khasnya, yakni pisang batu atau mengkudu muda. Cara pembuatan rujak bebeg juga hampir sama dengan rujak manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rujak bebeg #pr_recookawasngecess yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
