Lagi mencari ide resep rujak cingur ala dapur maya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak cingur ala dapur maya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak cingur ala dapur maya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rujak cingur ala dapur maya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Rujak Cingur khas Jawa Timur yang ada di Bumi Pesantenan, Pati Kota. Berada di Jalan Sudirman atau Jalan Pati-Kudus. Bu Mulyati, penjual rujak cingur sejak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rujak cingur ala dapur maya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rujak Cingur ala Dapur Maya memakai 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Rujak Cingur ala Dapur Maya:
- Siapkan Bahan bumbu petis:
- Gunakan 400 gr kacang tanah sangrai,haluskan
- Sediakan 200 gr gula merah
- Ambil 200 gr petis udang
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 2 SDM gula pasir
- Siapkan 7 buah bawang putih kating iris goreng hingga harum
- Ambil 32 buah cabai rawit orange
- Siapkan I bungkus asam Jawa 1000 an
- Sediakan 1/4 bungkus terasi abc
- Siapkan Bahan cingur:
- Ambil 500 gr cingur sapi
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Gunakan Isdt ketumbar bubuk
- Siapkan I SDM garam
- Siapkan I buah Serai
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan 2 lmbrDaun salam
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan 2 ikat kangkung,siangi cuci bersih
- Gunakan 200 gr toge
- Sediakan Timun iris kasar
- Sediakan Tahu goreng
- Gunakan Tempe goreng
- Siapkan Kerupuk
- Siapkan Lontong nasi
Namanya yang unik ini diambil dari bahan utama, yaitu cingur yang berarti mulut. Nah, yang biasa digunakan adalah irisan mulut sapi. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi.
Langkah-langkah menyiapkan Rujak Cingur ala Dapur Maya:
- Buat sambal petisny dulu: goreng bawang putih iris hingga harum dan layu
- Uleg cabai dan bawang putih hingga halus,beri garam,gula pasir,terasi,uleg kembali,masukan gula merah uleg hingga halus
- Masukan petis,uleg kembali hingga rata,masukan kacang tanah dan asem Jawa,uleg kembali bumbu petis,koreksi rasa
- Cuci bersih cingur sapi,potong sesuai selera,lalu bumbui,kemudian beri sedikit air,disini saya presto agar empuk. Setelah matang lalu goreng cingur sebentar saja,tiriskan
- Cuci bersih sayuran,rebus sisihkan.
- Saatny penyajian,,,,potong2 lontong,beri irisan tempe,tahu,timun, beri sayuran dan cingur
- Beri bumbu petis yg SDH dicairkan dng air secukupnya,,,taburi bawang merah goreng dan kerupuk,,,,,Masya Allah,nikmat banget
Rujak Cingur Surabaya adalah salah satu jenis makanan tradisional khas dari Jawa Timur Demikian resep dan Cara Membuat Rujak Cingur Surabaya yang juga memiliki rasa yang segar dan Resep Pizza Oven Sederhana Spesial Nikmat Ala Italia. Resep Cara Membuat Bubur Ayam Nikmat dan Lezat. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. resep rujak cingur beriisi cara membuat rujak cingur surabaya jawa timur lengkap dengan tips bikin rujak cingur siram biasa dan matengan. Cingur merupakan sebutan unik yang dalam bahasa Indonesia nya memiliki arti mulut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rujak cingur ala dapur maya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
