Sedang mencari ide resep rujak cingur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak cingur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak cingur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rujak cingur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rujak cingur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rujak cingur memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Rujak cingur:
- Gunakan 500 gr cingur, rebus
- Sediakan Bahan sayur
- Sediakan 1 ikat kangkung
- Gunakan 1 bks toge
- Sediakan 1 bks ketimun
- Gunakan 1 buah nanas
- Siapkan 1 ikat salada
- Sediakan 1 bks kacang panjang
- Gunakan 1 bks kentang
- Siapkan Bumbu kacang
- Siapkan 250 gr kacang tanah
- Gunakan 1 bks petis
- Siapkan 1 bks gula merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai rebus
Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi. Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya.
Langkah-langkah membuat Rujak cingur:
- Rebus sebentar semua sayuran, angkat dan sisihkan.
- Haluskan bawang putih cabai dan kacang tanah yg sudah dgoreng, beri petis sesuai selera, campur dg sedikit air asam jawa, aduk rata
- Setelah tercamlur rata, masukkan sayur sayuran yg sudah drebus dan jg cingurnya, aduk kembali. Tata di piring rujak cingur, nanas dan saladanya, sajikan
Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas Surabaya dan cara. Rujak Cingur Achmad Jais is a recommended authentic restaurant in Surabaya, Indonesia, famous "Presented in a portion large enough for two person, Rujak Cingur here is soft and with pleasent. Khasiat rujak cingur yang pertama dapat mencegah penyakit degeneratif. Selain bermanfaat untuk membantu pertumbuhan sel dalam tubuh, rujak cingur juga dapat menghitamkan rambut. Rujak cingur merupakan rujak berisi potongan hidung sapi yang direbus hingga empuk dan dipadukan bersama bahan lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak cingur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
