Anda sedang mencari inspirasi resep roti sobek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti sobek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti sobek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Roti Sobek menggunakan 10 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Roti Sobek:
- Ambil Bahan A
- Sediakan 260 gram tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 180 gram 2 kuning telur dan susu cair full cream
- Ambil 10 gram gula
- Gunakan 2 gram garam
- Ambil Bahan B
- Gunakan 3 gram ragi
- Siapkan 30 gram butter
- Ambil Bahan C
- Gunakan Isian sesuai selera, saya pakai smoke beef dan cheese
Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya. Lihat juga resep Roti Sobek Tanpa Telur / Eggless Empuk Isi Unti Kelapa enak lainnya! See more ideas about Roti, Recipes, Bread recipes. Killer soft bread merupakan salah satu inovasi pembuatan roti tanpa proofing dua kali seperti roti pada umumnnya.
Cara menyiapkan Roti Sobek:
- Campur semua bahan A, ulen sampai rata dan agak kalis
- Masukkan ragi, ulen sebentar, kemudian masukkan butter.
- Ulen sampai kalis elastis
- Diamkan sampai mengembang 2x lipat (saya : selama 1 jam)
- Kempeskan, kemudian timbang, bagi 10 bagian sama rata
- Isi dengan isian smoke beef dan cheese, tata diloyang brownies (2 buah loyang brownies)
- Diamkan sampai mengembang 2x lipat (saya : selama 45 menit)
- Olesi susu cair dan tabur parutan keju
- Panaskan oven sampai 170-180 derajat (api atas bawah)
- Oven sampai matang (saya : sekitar 25 menit)
Roti sobek sudah menjadi salah satu variasi roti yang paling digemari oleh masyarakat. Mulai dari roti sobek manis, roti sobek isi coklat, hingga roti dengan isi daging. Roti sangat bervariasi dari bentuk, rasa, tekstur hingga ukuran. Tips membuat roti dengan hand mixer/mixer tangan: Adonannya jangan banyak banyak. Karena kalau banyak mesinnya tidak kuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Sobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
