Sedang mencari inspirasi resep roti goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya. Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Roti goreng merupakan jajanan jadul alias jaman dulu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti goreng memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Roti goreng:
- Siapkan bahan biang :
- Gunakan 1 sdm ragi instan
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Sediakan 150 ml air hangat
- Ambil bahan adonan :
- Ambil 300 gram tepung terigu
- Sediakan 1 sachet skm
- Gunakan 1 sdm blueband
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 100 gram wijen / secukupnya
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil secukupnya air
- Ambil minyak goreng utk menggoreng
Dari satu adonan dasar roti goreng bisa diisi berbagai macam isi yang lezat-lezat. Yang wajib dicoba: roti isi baso sapi! Ini isian daging sapi tumisnya pakai "bahan rahasia" yang hasilnya mirip sekali. Roti adalah nama salah satu makanan yang sudah populer bahkan sudah tidak asing lagi ditelinga kita.
Cara meracik Roti goreng:
- Campur sampai rata bahan biang dan diamkan selama kurleb 10 menit..
- Sembari menunggu bahan biang, siapkan bahan adonan.. campur jadi satu.. setelah 10 menit, masukka bahan biang ke bahan adonan.. uleni hingga kalis dan jika kurang kalis tambahkan sedikit demi sedikit air hangat..
- Jika sudah kalis diamkan dan tutup adonan dengan kain selama kurleb 45 menit hingga adonan mengembang..
- Setelah mengembang.. pipihkan adonanan dan lumuri dengan air kemudian taburi wijen hingga merata, lakukan disisi bagian bawah adonan juga..
- Potong2 adonan berbentuk persegi.. dan panaskan minyak goreng (agak banyak)..
- Jika minyak sudah panas, kecilkan kompor goreng dengan api sangat kecil hingga kecoklatan.. angkat dan tiriskan..
Roti pada umumnya dibuat dengan cara dipanggang dalam oven sampai mengembang dan matang. Roti goreng manis ini biasanya dijual di pinggir jalan. Gak perlu sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep roti goreng manis dan cara membuatnya yang gampang. Roti goreng adalah roti yang diciptakan oleh suku Indian Navajo yang populer di seluruh barat daya Amerika. Gorengan yang kenyal dan renyah ini dapat ditemukan di Pow Wows.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
