Lagi mencari ide resep odading roti goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading roti goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah. Jajanan Jadul yang sekarang lagi viral, Mama biasanya kalo dari pasar bawa gembukan dan janggelut / cakue, kalo di Solo namanya Gembukan, di Bandung Odading ada yang bilang roti bohong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading roti goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan odading roti goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat odading roti goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Odading Roti Goreng menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Odading Roti Goreng:
- Gunakan 250 gr tepung cakra
- Gunakan 100 ml susu cair / air
- Siapkan 1 sdm margarin
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 80 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt ragi
- Siapkan 1/2 sdt soda kue
- Siapkan 1/2 sdt garam
Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti. Gara-gara Mang Oleh, odading atau roti goreng jadi viral. Makanan yang banyak ditemukan di kaki lima ini memang memiliki rasa yang lezat, empuk, dan mengenyangkan.
Cara mengolah Odading Roti Goreng:
- Campur semua bahan (kecuali margarin) uleni setengah kalis. setelah itu tambahkan margarin. uleni sampai kalis tdk lengket di tangan. saya pake mixer sekitar 15 menit.
- Tutup adonan. diamkan 1 jam.
- Kempiskan adonan. giling dengan rolling pin / botol setebal 1.5 cm. potong2 kotak
- Panaskan minyak. langsung goreng adonan dengan api sedang cenderung kecil sampai kecoklatan.
Yap, odading bantal merupakan semacam roti goreng yang yang lagi viral banget karena video reviewnya Ade Londok. Odading, jajanan berupa roti goreng dengan tekstur lembut dan rasa manis tersebut dipromosikan oleh seorang pria dengan nada 'ngegas' atau terkesan marah. "Odading Mang Oleh, rasanya seperti. Cara dan resep Membuat Odading, Roti Goreng Khas Bandung, Simak Resep dan siapkan bahan utama berupa tepung terigu, telur, gula, dan ragi instan. Ada yang tau dimana mamang yang jualan si Odading ini di Kubar? Roti goreng khas Kota Bandung ini semakin ramai diperbincangkan setelah video review kuliner yang dibuat Goreng sampai coklat keemasan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Odading Roti Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
