Lagi mencari inspirasi resep odading / roti bantal/ roti goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading / roti bantal/ roti goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kemudian potong potong, goreng dengan minyak panas. Salam sejahtera bunda hebat, kali ini "Dapur Nafisah" mencoba resep odading atau roti bantal, ada juga yang menyebutnya roti goreng. Sajikan Kalo digoreng akan ngembang lg ya jd sesuaikan aja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading / roti bantal/ roti goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan odading / roti bantal/ roti goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan odading / roti bantal/ roti goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Odading / roti bantal/ roti goreng memakai 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Odading / roti bantal/ roti goreng:
- Gunakan 250 gram tepung segitiga
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan basah - total 200 ml
- Ambil 100 ml Air panas
- Sediakan 60 gram gula pasir (tambahkan kalo suka manis)
- Sediakan 3 gram (1 sdt) ragi instan
- Ambil 1 butir telur ukuran kecil
- Siapkan 30 gram minyak goreng
Lebih baik diam di rumah dan coba reseo berikut ini. Odading adalah roti goreng berbentuk persegi dan gembung seperti bantal. Odading juga dikenal dengan nama roti bantal. Dilansir dari artikel Kompas.com, odading merupakan salah satu jajajan pinggir jalan yang biasa dijual bersama dengan cakue. "Odading ini adalah roti goreng.
Langkah-langkah meracik Odading / roti bantal/ roti goreng:
- Larutkan gula dengan air panas, diamkan sesaat sampai air menjadi hangat. Tambahkan ragi, diamkan hingga ada gelembung muncul.
- Jika tidak ada gelembung yg muncul, berarti ragi ga aktif ya.. ulang step 1.
- Setelah ragi aktif, masukkan telur dan minyak. Aduk rata.
- Siap kan bahan kering, aduk rata. Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit bahan cair. Pastikan semua adonan kering basah.
- Aduk cukup pake spatula/sendok aja ga perlu di ulen. Aduk smp adonan ga lengket di mangkok. Kalo lengket tambahin tepung dikit aja trs aduk lagi. Adonan harus ttp lembab ya..
- Tutup adonan, diamkan selama kurang lebih 2 jam.
- Kempeskan adonan, kemudian gilas dengan rolling pin atau botol. Tutup dengan plastik wrap. Diamkan 10 menit. Kemudian potong potong, goreng dengan minyak panas.
- Karena baru pertama x bikin, kirain ga jadi. Jadinya ga di foto stepnya 😂
- Kalo ud mateng jadinya gini.. lembut dan padet
Tidak hanya itu, melansir Fat Secret, adapun beberapa kandungan dalam roti goreng yang mungkin juga terdapat pada odading, seperti berikut ini. Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti "bolang-baling."Mengenai penamaan Odading, Remy Sylado mengisahkan sebuah etimologi yang. Odading, jajanan roti goreng khas Bandung ini tengah naik daun. Selain odading, berbagai negara lainnya juga punya kreasi roti goreng tradisional.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat odading / roti bantal/ roti goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
