Sedang mencari inspirasi resep roti sobek buaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek buaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek buaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti sobek buaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Lihat juga resep Roti Sobek Autolysis (pakai otang) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti sobek buaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Roti Sobek Buaya menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Roti Sobek Buaya:
- Ambil 1 kg terigu cakara kembar
- Ambil 200 gram gula putih
- Sediakan 4 butir kuning telur
- Ambil 250 gram mentega
- Ambil 1 saset fermipan
- Gunakan 450 ml air dan 1 saset susu SKM dicampur
- Gunakan Toping dan isian meses dan lainnya
- Ambil Bahan olesan
- Gunakan 1 kuning telur campur dengan 1/2 saset susu bubuk dan 4 sdm air
Roti buaya (English: Crocodile bread) is a Betawi two piece sweetened bread in the shape of crocodile. Roti buaya is always present in traditional Betawi wedding ceremonies. Bread and pastry-making was introduced by European that settled in Batavia (Jakarta), the Portuguese and Dutch. Untuk membuat roti sobek lembut dibutuhkan ragi, tepung terigu protein tinggi, susu, gula, garam, margarin, dan Roti sobek punya tekstur lembut, bisa coba bikin milk bread yang tidak pakai telur.
Langkah-langkah meracik Roti Sobek Buaya:
- Siapkan bahan-bahan, air dan susu bubuk campur rata sisihkan. Campur trigu, gula dan fermipan.
- Aduk adonan dengan kecepatan sedang, dengan masukkan air susu sedikit demi sedikit. Aduk selama 5 menit dan masukkan mentega aduk kembali selama 10 menit hingga kalis.
- Timbang adonan menjadi 50gram perbuah diamkan adonan 1jam dan tutupi dengan pelastik. Setelah 1jam isi adonan sesuai selera, tata adonan pada loyang yang telah diolesi mentega dan isi isian sebanyak 9 pcs. Dan sisa adonan buat kreasi roti buaya dan kreasi lainnya. Istirahatkan kembali adonan selama 1jam dengan ditutupi plastik.
- Siapkan olesan yang berisi susu bubuk, kuning telur dan air di aduk rata.
- Setelah 1jam buka pelastik dan olesi roti dengan bahan olesan. Panaskan oven dengan suhu 200 dtajatcelcius. Oven selama 5meni. Angkat dan keluarkan roti beri sedikit olesan mentega.
Roti Sobek, Nomor Telepon Perusahaan Roti Sobek, Direktori Bisnis Roti Sobek. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Dan roti buaya siap untuk dihidangkan. Sekian tahap demi tahap yang kami ulas mengenai Cara Membuat Roti Buaya Unik Enak Lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Sobek Buaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
