Lagi mencari inspirasi resep roti maryam / roti canai / roti prata yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti maryam / roti canai / roti prata yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Roti canai (pronunciation: /tʃanaɪ/), or roti chenai, also known as roti cane (/tʃane/) and roti prata, is an Indian-influenced flatbread dish found in several countries in Southeast Asia, including Brunei. This Roti Canai with Potato Curry Recipe video will show you how to make Malaysian Roti Canai with curry (Roti Prata / Pratta). Sebagian mengatakan roti ini berasal dari India dan diberi nama Roti Cane karena berasal dari Chennai (Madras, India).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti maryam / roti canai / roti prata, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti maryam / roti canai / roti prata yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti maryam / roti canai / roti prata yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Maryam / Roti Canai / Roti Prata menggunakan 7 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Roti Maryam / Roti Canai / Roti Prata:
- Ambil 500 gr terigu pro tinggi
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 250 ml susu UHT hangat (microwave 30 detik)
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Ambil 80 gr margarin (cairkan)
- Siapkan Secukupnya minyak untuk merendam
Crispy and fluffy homemade Roti Canai (Roti Paratha) with step-by-step instructions. Delicious eaten with dhal and chicken curry. Roti Canai (pronounced as "chanai"), also known as roti paratha, is a type of flatbread found in Malaysia. It was introduced into the country by Indian immigrants and over time.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Maryam / Roti Canai / Roti Prata:
- Campurkan semua bahan kecuali minyak dan setengah bagian margarin yang musti di sisa kan untuk olesan
- Ulen hingga kalis (sekitar 10-15 menitan)
- Timbang atau bagi bagi per porsi
- Bulatkan hingga mulus
- Celup ke dalam minyak yang tadi sudah di sediakan
- Tutup dengan plastic wrap dan simpan diamkan selama 2 jam
- Giling menggunaka rolling pin hingga lumayan tipis
- Oles permukaan menggunakan sisa margarin
- Beri irisan memanjang untuk membuat tekstur 'serabut mie' pada roti nya
- Gulung seperti pada gambar, siap di pan fried
- Olesi pan menggunakan margarin, tambahkan adonan, pipihkan, masak hingga matang. Jangan terlalu lama sekali ya takut keras.
- Beri topping sesuai selera, sajikan. Video pembuatan lengkap nya ada di chanel YouTube Indonesian Tummy ya…
Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia. Learn how to make roti canai from scratch with this easy recipe and video. Originated from southern India, roti canai is sometimes called roti paratha or roti prata. The one thing that I consistently repeat and believe in is that the Language of Food is universal. The Malaysian, the Singaporean, Indian and the Austrian share the "stretching" the dough technique by way of their Roti Canai, Roti Prata, Kerala Parotta and.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti maryam / roti canai / roti prata yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
