Sedang mencari inspirasi resep roti cane / roti maryam / prata yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti cane / roti maryam / prata yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti cane / roti maryam / prata, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti cane / roti maryam / prata enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Roti canai (pronunciation: /tʃanaɪ/), or roti chenai, also known as roti cane (/tʃane/) and roti prata, is an Indian-influenced flatbread dish found in several countries in Southeast Asia, including Brunei. Sebagian mengatakan roti ini berasal dari India dan diberi nama Roti Cane karena berasal dari Chennai (Madras, India). Di negara lain, roti ini disebut Prata Roti Maryam Kare.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti cane / roti maryam / prata sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Cane / Roti Maryam / Prata menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Roti Cane / Roti Maryam / Prata:
- Siapkan 250 gr Terigu
- Ambil 1 butur kuning telur
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 125 ml susu cair
- Siapkan 3 sdm butter / ghee / mentega dilelehkan
- Sediakan Minyak goreng secukup ya untuk merendam roti cane
Roti maryam itself is influenced by paratha, a flatbread that originated in the Indian subcontinent. A word "roti" means bread in Bengali, Hindi. Roti Canai or Roti Cane is Roti (Indian style flatbread) served with a side of Canai. The Roti can be whole-wheat flour dry rotis, or shallow fried Nowadays though, the side in Roti Canai could be any veg dish with gravy, including dal.
Cara meracik Roti Cane / Roti Maryam / Prata:
- Campur terigu, telur, gula garam, dan masukan susu sedikit2 adon hingga rata
- Setelah adonan tercampur masukan butter cair aduk dan biarkan adonan istirahat 1 jam.
- Setelah adonan lentur dan bagus, bagi adonan menjadi 8 pcs (utk size kecil) tergantung selera.
- Adonan dibulatkan dan direndam dalam minyak sayur yg baru, usahakan sampai terendam semua adonan. Biarkan 2 jam direndam dalam minyak baru kemudian di keluarkan dan dibentuk.
- Siap di panggang diwajan datar, bila mau disimpan untuk dibeku panggang 1/2 matang saja lalu simpan d freezer.
Roti Prata is specifically the thinly stretched, gathered into a coil. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan. Indonesia Sedang dibanyak wilayah Indonesia, jenis paratha ini lebih dikenal dengan nama roti maryam atau roti cane. Resep Roti Maryam - Wikipedia Indonesia, roti mariyam (sebutan di kampung peranakan Arab di Surbaya), roti cane, roti konde (sebutan orang Jawa) Di Singapura, roti seperti ini terkenal dengan sebutan roti prata.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Cane / Roti Maryam / Prata yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
