6. Roti Maryam/Roti Canai
6. Roti Maryam/Roti Canai

Lagi mencari inspirasi resep 6. roti maryam/roti canai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 6. roti maryam/roti canai yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 6. roti maryam/roti canai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 6. roti maryam/roti canai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Roti canai (pronunciation: /tʃanaɪ/), or roti chenai, also known as roti cane (/tʃane/) and roti prata, is an Indian-influenced flatbread dish found in several countries in Southeast Asia, including Brunei. Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Served with gulai kambing kacang hijau (goat and mung bean curry).

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 6. roti maryam/roti canai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 6. Roti Maryam/Roti Canai menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat 6. Roti Maryam/Roti Canai:
  1. Siapkan 250 g tepung protein sedang (saya pkai 20 sdm ditambah untuk menguleni)
  2. Ambil 100 ml susu cair fullcream (saya pakai 1/2 sachet skm dilarutkan dlm 100 ml air, boleh 1 sachet biar lebih manis)
  3. Sediakan 1 kuning telur
  4. Gunakan 50-60 g margarin (untuk adonan)
  5. Ambil ~ 50 ml margarin cair
  6. Gunakan 1/2 sdt garam
  7. Ambil Secukupnya minyak goreng

Perbedaan roti maryam ini dengan roti maryam lainnya hanya terletak pada penyajiannya yang dalam keadaan beku/dingin. Resep Roti Maryam - Wikipedia Indonesia, roti mariyam (sebutan di kampung peranakan Arab di Surbaya), roti cane, roti konde (sebutan orang Jawa), atau roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India yang banyak ditemukan di Indonesia. Roti Canai recipe: Roti canai (pronounced "chanai," not "kanai") is a type of flatbread found in Malaysia, often sold in Mamak stalls. It is known as roti prata in Southern Malaysia and Singapore, and is similar to the Indian Kerala porotta. sebenarnya sama hanya beda penamaan di setiap negara. roti maryam sama dengan canai , kalau di indonesia namanya maryam kalau di singapuran namanya paratha dan canai adalah varian dari paratha.

Cara membuat 6. Roti Maryam/Roti Canai:
  1. Campur tepung, kuning telur, garam, aduk. Tambahkan susu sedikit demi sedikit, adoni hingga tercampur rata. Masukkan margarin, uleni hingga kalis (20-30 menit). Jika masih lembek/lengket, tambahkan tepung sedikit-sedikit sampai kalis. Tips🌟 (agar lebih cepat, kocok kuning telur dulu baru masukkan, dan gunakan 60 g margarin yg dicairkan jika mengulenin dgn tangan).
  2. Jika sudah kalis, bagi adonan menjadi 6 bagian bentuk bulat uleni sebentar. Siapkan wadah tertutup, olesi dengan minyak, tempatkan adonan dalam wadah dan tambahkan minyak sampai terendam. Tutup wadah dan diamkan 2-3 jam dalam suhu ruang.
  3. Setelah 3 jam, ambil adonan kemudian lebarkan hingga tipis berbentuk persegi panjang (semakin tipis semakin bagus), lumuri dengan margarin cair 1-1 1/2 sdm. Gulung dr dua sisi, kemudian gulung membentuk dua bulatan. Tumpuk kedua bulatan agak pipihkan. Diamkan selama 15 menit (aslinya 1 jam). Untuk rasa coklat tinggal ditaburi ceres atau varian lain sesuai selera.
  4. Setelah 15 menit, pipihkan adonan (diameter 12-15 cm). Panaskan teflon dengan api kecil, panggang adonan. Jika berhasil, adonan akan mengembang saat dipanggang yg nantinya akan menghasilkan serat2. Jika kedua sisi sudah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan. Roti maryam/canai siap dihidangkan. Bisa dihidangkan dengan gula halus, skm, madu atau lainnya. Selamat mencoba :).

Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia. Originated from southern India, roti canai is sometimes called roti paratha or roti prata. These roti are modified and made famous by Mamak (Muslim-Indian) hawkers and street stalls all over the Malaysia. Trying roti canai at two restaurants from the nomination list makes for a rewarding experience. Served on a customary fragrant banana leaf is the crispy sweet dough in its spherical form that.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 6. Roti Maryam/Roti Canai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!