Anda sedang mencari ide resep roti ketawa mini/onde kering mini yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti ketawa mini/onde kering mini yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti ketawa mini/onde kering mini, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti ketawa mini/onde kering mini yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Roti ketawa mini / mini onde-onde ketawa. Resep Roti Ketawa mini/Onde Kering mini. Pas pindah ke singapura, gak ada orang singapura yang tahu makanan ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti ketawa mini/onde kering mini yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Ketawa mini/Onde Kering mini menggunakan 13 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Roti Ketawa mini/Onde Kering mini:
- Gunakan Bahan Kering:
- Siapkan 700 gr Tepung Terigu
- Sediakan 220 gr Gula Halus (kalau suka manis boleh ditambah)
- Ambil 2 sdt Baking Powder
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil Bahan Basah:
- Siapkan 120 gr Mentega
- Gunakan 2 btr Telur
- Ambil 160 ml Air
- Siapkan Bahan Tambahan:
- Gunakan Secukupnya Wijen
- Siapkan Air secukupnya (buat perekat ke wijen)
- Sediakan Minyak Untuk menggoreng
Salah satu kue kering yang mudah cara pembuatannya. Lihat juga resep Onde - Onde Ketawa Mini Pandan enak lainnya! Resep Roti ketawa mini (onde² ketawa mini). Onde-onde adalah jajanan pasar yang sangat populer di Indonesia, kue ini berasal dari Kota Mojokerto, jadi dulu cerita nya adalah bahwa kota Mojokerto ternkenal dengan kota onde-onde sejak zaman Mojopahit.
Langkah-langkah membuat Roti Ketawa mini/Onde Kering mini:
- Campurkan bahan kering, aduk hingga tercampur rata.
- Campurkan bahan basah di wadah lainnya, aduk hingga tercampur saja.
- Masukkan bahan basah ke bahan kering secara bertahap. Uleni hingga kalis (jangan terlalu kalis, cukup sampai tidak lengket ditangan)
- Setelah adonan jadi, diamkan beberapa saat sekitar 15 menit sambil ditutup dengan plastik wrap/kain lembab.
- Setelah adonan selesai didiamkan, ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil seperti kelereng/gundu, atau bisa lebih kecil(sesuai selera).
- Tiap satu bulatan kecil, masukkan ke wadah yg berisi sedikit air lalu gulingkan ke wijen. Lakukan hingga adonan habis.
- Setelah adonan selesai dibentuk, goreng di minyak panas, dengan api sedang cenderung kecil (Api Medium-Kecil) agar adonan bisa mekar.
- Lakukan hingga adonan habis. Siap di sajikan atau disimpan di toples setelah dingin.
- Tips: 1.Jangan menggoreng di minyak yang terlalu panas, adonannya tidak akan mekar dan cepat masak bagian luar tapi bagian dalam belum masak.
-
- Tujuan mendiamkan adonan sesaat, agar adonan mekar sempurna.
Kue Onde-onde ini dapat kita jumpai dipasar-pasar tradisional maupun di pedagang kaki lima sekalipun. Pas pindah ke singapura, gak ada orang singapura yang tahu makanan ini. Salah satu kue kering yang mudah cara pembuatannya. Pas pertama kali bikin buat orang singapura, mereka pada suka. Akhirnya tiap hari raya, pasti saya bikinin.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Ketawa mini/Onde Kering mini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
