Sedang mencari ide resep roti ketawa wijen yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti ketawa wijen yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti ketawa wijen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti ketawa wijen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Roti Ketawa Wijen Karena di rumah saja ketika libur lebaran kemarin jadi seru-seruan buat kunyahan lebaran. Dikirimin resep roti ketawa oleh suami,. kayaknya lagi kangen Siantar dianya. Karena di rumah saja ketika libur lebaran kemarin jadi seru-seruan buat kunyahan lebaran.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti ketawa wijen yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Ketawa Wijen memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Roti Ketawa Wijen:
- Sediakan Bahan kering:
- Siapkan 350 gr terigu kunci biru
- Ambil 100 gr gula halus (gula pasir blender kering)
- Ambil 1 sdt baking soda
- Ambil Bahan basah:
- Siapkan 1 btr telur
- Sediakan 50 gr margarin
- Siapkan 3 sdm air matang
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Ambil Wijen untuk lapisan luar
Jika memasukan roti ketawa terlalu banyak pada wajan maka dapat mengakibatkan roti ketawa menempel. Lihat juga resep Onde-Onde Pelangi enak lainnya! Roti Ketawa merupakan roti berwarna cokelat dengan taburan wijen di atasnya. Roti ini sekilas mirip onde-onde yang biasa ditemukan di daerah lain di Tanah Air.
Cara menyiapkan Roti Ketawa Wijen:
- Campur semua bahan kering dan bahan basah dalam satu wadah. Uleni sampai kalis.
- Bulatkan kecil sampai adonan habis. Masukkan ke sedikit air sebentar untuk membasahi permukaannya saja supaya wijen bisa menempel.
- Goreng dengan api sedang, angkat setelah merekah. Masukkan ke toples setelah suhu ruang. Selesai.
Selain bentuknya yang unik dan lezat, Roti Ketawa juga menjadi oleh-oleh khas Siantar terfavorit bagi para wisatawan. Lihat juga resep Roti Ketawa Ketiwi / Onde-onde enak lainnya! Penambahan wijen pada roti ketawa membuat tampilannya semakin menarik. Rasanya pun juga tidak pernah mengecewakan. Roti ini memiliki cita rasa yang enak dan gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti ketawa wijen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
