Sedang mencari inspirasi resep killer soft bread (roti sobek selembut kapas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal killer soft bread (roti sobek selembut kapas) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bikin roti sendiri yuk untuk keluarga tercinta di rumah. Karna bungkusnya buru buru (ga nempel) terus proofing ga maksimal takut kemaleman bikinnya, terjadi peristiwa filling luber. Killer soft bread atau kue sobek yang super lembut ini sedang nge-trend banget di Asia, terutama di China.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari killer soft bread (roti sobek selembut kapas), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan killer soft bread (roti sobek selembut kapas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan killer soft bread (roti sobek selembut kapas) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Killer soft bread (Roti Sobek selembut kapas) memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Killer soft bread (Roti Sobek selembut kapas):
- Siapkan 260 gr tepung protein tinggi
- Ambil 3 sdm gula pasir (klo tanpa isian bisa ditambah jd 4-5sdm tergantung selera)
- Siapkan 160 ml dari 1 butir telur + susu cair (boleh susu bubuk+air)
- Gunakan 3 gr ragi instan
- Sediakan 30 gr margarin
Menurut saya resep roti sobek KSB Killer Soft Bread ini sudah cukup manis, jadi tidak perlu lagi diberi isian.. Roti sobek keju susu selembut kapas Resep Roti: Killer Soft Bread (KSB) by @xanderskitchen Resep Isian…» Killer soft bread. by Victoria Bakes. Kalau saya tidak menggunakan isian, jadinya roti sobek manis aja.
Cara mengolah Killer soft bread (Roti Sobek selembut kapas):
- Campur tepung, gula dan ragi sampai rata. Lalu campurkan kocokan telur+susu, uleni hingga kalis (adonan tidak lengket), kemudian masukkan margarin, uleni lagi sampai kalis dan elastis (tidak lengket dan adonan tidak mudah robek).
- Bagi adonan menjadi 12, atau bentuk sesuai selera. Beri isian lalu masukkan dalam loyang yang sudah dioles margarin. Kemudian tutup dengan kain basah dan diamkan kurang lebih 1 jam. (Aq cuma proofing 30menit karna dah malam, pinces tiba tiba ajak bobo :D)
- Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 15menit. Dan tadaaaaa cukup memuaskan lah ya, berhubung bikinnya dah ngantuk ngantuk plus dibawelin pinces. Ini yang aq isi cokelat..
- Yang ini tanpa isi,, baru kluar dari oven langsung dicolok colok pinces pke sendok tengahnya x_x. And then dia dah habis 3biji (padahal td bilangnya dah ngantuk). Selamat mencoba yaaaa…..
Tata adonan di loyang yang sudah dioles tipis margarin atau minyak sayur dan diamkan hingga mengembang dua kali lipat. Killer soft bread adalah jenis sekaligus teknik membuat adonan roti yang kini sedang populer di kalangan home bakers. Teknik ini bisa diterapkan untuk banyak variasi olahan roti, seperti roti tawar, roti isi manis, hingga roti sobek. Sungguh menakjubkan lembut selembut kapas dan memang rasa dari killer soft bread ini "membunuh" sekali. Dalam pembuatan killer soft bread kali ini saya menambah isian dengan selai coklat dan parutan keju di dalamnya. bagi yang ingin menambahkan isian dengan rasa yang lain tentu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Killer soft bread (Roti Sobek selembut kapas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
