Anda sedang mencari ide resep roti jala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti jala yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti jala, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti jala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Roti Jala is the lesser known and more elusive cousin of the famed Roti Canai. In Malaysia, you are more likely to eat these net crepes at a social gathering than in a restaurant. It is especially popular during Hari Raya Aidil Fitri (Eid) and traditional kenduri (Malay feast) to mark auspicious events like weddings.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti jala yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Jala menggunakan 5 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Roti Jala:
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 400 ml susu UHT
- Ambil 150 g tepung serba guna
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Secukupnya Margarin untuk mengoles frypan
Malaysian Roti Jala or Net Pancakes Roti in Malay means bread but in this term it refers to pancake. The Roti Jala recipe is adapted from Seasaltwithfood with slight modifications. If you do not have this Roti Jala bottle, you can use an empty mineral water bottle with a few holes on the cover/cap that be made with a nail. Hari ini kami menyediakan Roti Jala untuk dimakan bersama Gulai Kambing di SINI yang saya masak untuk dihidangkan semasa kunjungan Dato Salehuddin dan keluarga di SINI.
Langkah-langkah meracik Roti Jala:
- Siapkan bahan2 nya, pecahkan telor di bowl dan kocok lepas dengan balon whisk
- Tuangkan susu UHT, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu dan garam, aduk rata laku disaring hingga halus.
- Panaskan frypan dengan api sedang, bubuhi margarin, ratakan
- Tuang adonan membentuk corak jala. Jika ada alat khusus untuk membuat roti jala lebih baik lagi, kalau tidak punya bisa dituang memakai teko kecil perlahan.
- Kemudian lipat membentuk dadar gulung atau risoles
- Hidangkan untuk melengkapi masakan gulai atau kare.
Juita yang menyediakan roti jala ini semasa saya dan hubby keluar ke rumah terbuka pertama tahun ini di Paramount Garden, PJ. Roti Jala - Malaysian net pancakes are slightly chewy, soft, lacy and filled with nooks and crannies that hold sauce when dipped - perfect with curries. A simple batter of flour, eggs and coconut milk, they are made in minutes. A great recipe for young ones starting out in the kitchen and fun to make. Roti canai is probably Malaysia's more famous roti, but the lacy, crepe-like pancakes known as roti jala are even prettier—and much simpler to make.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Jala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
