Sedang mencari inspirasi resep roti goreng isi sardencis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti goreng isi sardencis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Roti Goreng isi Daging Ayam Lembut dan Enak Resep Roti Goreng - Roti adalah menu sarapan pagi dan sore hari dan sangat enak apabila dipadukan dengan minuman susu ataupun teh. Selain roti tawar, kini telah hadir roti goreng dengan berbagai isi yang berbeda-beda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti goreng isi sardencis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti goreng isi sardencis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti goreng isi sardencis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Goreng isi Sardencis memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Roti Goreng isi Sardencis:
- Ambil bahan roti
- Gunakan 375 gr Terigu Protein Tinggi
- Sediakan 75 gr Terigu Protein Sedang
- Sediakan 40 gr Gula Pasir
- Ambil 1 sdm Susu Bubuk
- Sediakan 9 gr Ragi Instan
- Sediakan 1 butir Kuning Telur
- Siapkan 1 butir Telur utuh
- Siapkan 210 ml Susu Cair Dingin
- Gunakan 45 gr Butter
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan Secukupnya Putih Telur untuk baluran
- Sediakan Secukupnya Tepung Panir
- Ambil bahan isi
- Siapkan 1 buah Bawang Bombay
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 1 kaleng Sarden ukuran besar
- Gunakan Secukupnya Gula pasir
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdm Perasan Jeruk Nipis
- Sediakan 2 sdm Tepung tapioka cairkan dengan sedikit air
Ambil selembar roti, beri isi tuna, gulung padat. Lakukan hingga adonan dan roti tergulung semua. Celupkan roti gulung ke kocokan telur, angkat, gulingkan ke atas tepung roti. Bahan Roti Goreng isi Nori : Roti tawar tanpa kulit.
Cara menyiapkan Roti Goreng isi Sardencis:
- Campur semua bahan jadi satu kecuali garam dan butter.
- Ulen sampai setengah kalis, lalu masukkan butter dan garam, ulen lagi sampai kalis elastis.
- Bulatkan adonan, tutup pakai plastik wrap. Diamkan 45 - 60 mnt.
- Buat isian : Tumis bawang bombay sampai layu, tambahkan bawang putih. Masukkan sarden sambil ditekan tekan hingga hancur, tambahkan gula, garam dan perasan jeruk nipis. Test rasa, kalau sudah pas tambahkan cairan tapioka, masak sampai meletup dan kental. Biarkan dingin.
- Setelah mengembang 2 kali lipat, kempiskan adonan, timbang potong masing2 40 gr. Bentuk bulat2 dan diamkan 10 menit. Tutup lagi pakai plastik wrap supaya adonan tidak kering.
- Gilas adonan, isi dengan tumisan sarden, rapatkan kedua ujungnya supaya isinya tidak keluar, lalu gulung. Lakukan hingga habis, diamkan hingga mengembang 2x lipat. (Tutup lagi pakai plastik wrap).
- Lumuri dengan putih telur & tepung panir. Goreng dengan api kecil hingga keemasan, balik 1 kali saja.
Supaya tipis dan gepeng cantik, dilindas pakai rolling pin sampai terlihat lebih tipis. Cara membuat Roti Goreng isi Nori: Roti tawar yang sudah digilas hingga gepeng itu diletakkan di piring. Susun bahan isian dengan rapi, lipat seperti melipat. Roti tawar diolah dengan berbagai macam kreasi makanan yang sangat bervariasi. Akhirnya ketemu resepnya dari Aprilisa, dan dipraktekanlah si resep tersebut.… Roti goreng !
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti goreng isi sardencis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
