Sedang mencari ide resep roti sisir & roti kepang coklat | satu adonan dasar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sisir & roti kepang coklat | satu adonan dasar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. satu adonan dasar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti sisir & roti kepang coklat Anda dapat membuat Roti Sisir & Roti Kepang Coklat | Satu Adonan Dasar memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Roti Sisir & Roti Kepang Coklat | Satu Adonan Dasar:
- Gunakan 200 gr terigu Golden Eagle (pro tinggi)
- Siapkan 200 gr terigu segitiga biru (pro sedang)
- Siapkan 2 sdt ragi instan
- Sediakan 75 gr gulpas
- Gunakan 230 ml susu hangat
- Gunakan 50 gr unsalted butter
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Bahan Olesan
- Sediakan Butter salted/unsalted
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan Skm putih
- Ambil Keju parut (saya skip)
Cara membuat Roti Sisir & Roti Kepang Coklat | Satu Adonan Dasar:
- Campur semua bahan kec butter & garam. Uleni sampai kalis, lalu tambahkan butter & garam dan uleni lagi sampai kalis elastis. Setelah itu bagi adonan menjadi 20, takarannya saya kurleb 37-38gr. Lalu siapkan loyang untuk roti sisirnya. Dan bentuk adonan lalu gulung.
- Susun di loyang roti sisir. Dan sisa adonan bisa dibuat Roti kepang isi coklat filling. Lalu susun di wadah alumunium. Tutup dengan lap kering dan restung sampai 60menit.
- Adonan akan mengembang 2x lipat setelah profing, olesi atasnya dengan susu cair. Dan siap di oven. Panaskan oven di suhu 175°C. Setelah panas masukkan adonan dan panggang selama 20menit dengan api atas bawah.
- Setelah matang angkat dan biarkan dingin. Keluarkan dari loyang.
- Untuk Roti Sisir : Ambil masing2 dua bagian, belah tapi jangan sampai copot bawahnya. Olesi tengahnya dengan bahan olesan.
satu adonan dasar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
