Mexican Coffe Bun Aka Roti Boy
Mexican Coffe Bun Aka Roti Boy

Anda sedang mencari ide resep mexican coffe bun aka roti boy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mexican coffe bun aka roti boy yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Also a copycat of Pappa Roti. These are delicious and so different- Not really Mexican, they are from Malaysia. I have been told you can freeze the cooked buns and heat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mexican coffe bun aka roti boy, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mexican coffe bun aka roti boy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mexican coffe bun aka roti boy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mexican Coffe Bun Aka Roti Boy menggunakan 19 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Mexican Coffe Bun Aka Roti Boy:
  1. Siapkan >>>Bahan roti/bun :
  2. Sediakan 500 gr terigu protein tinggi
  3. Sediakan 100 gr terigu protein rendah
  4. Sediakan 80 gr gula pasir
  5. Siapkan 20 gr susu bubuk
  6. Sediakan 10 gr ragi instant
  7. Siapkan 280 ml ir es
  8. Gunakan 1 butir telur
  9. Sediakan 2 sdt garam
  10. Sediakan 60 gr butter
  11. Siapkan >>>Bahan toping :
  12. Ambil 200 gr butter
  13. Sediakan 150 gr gula tepung/gula halus
  14. Ambil 3 butir telur
  15. Sediakan 200 gr terigu protein rendah
  16. Gunakan 2 sdm kopi bubuk+3 sdm air panas
  17. Ambil 1 sdm essen kopi
  18. Siapkan >>>Isian :
  19. Siapkan 80 gr butter

I noticed the softer texture with the tangzhong roti but it is not as noticeable with my family. Pappa Roti Buns aka Coffee Buns. G. these buns are SO delicious you've got to try them! Download sahaja di Google Play Store atau di Apple App Store. === Mix in coffee flavouring.

Cara meracik Mexican Coffe Bun Aka Roti Boy:
  1. Aduk semua bahan kering: terigu, gula, susu bubuk, ragi.
  2. Masukkan telur dan air es. Uleni sampai setengah kalis.
  3. Masukkan margarin dan garam, uleni lagi sampai kalis dan diamkan ditutup sampai mengembang 2x,
  4. Setelah mengembang kempiskan dan bagi adonan @25 gr, lalu dibulatin.
  5. Pipihkan adonan beri 1 sdt butter dan bulatkan lagi. Tata dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin.
  6. Sementara menunggu adonan mengembang lagi, kita persiapkan toppingnya. Kocok butter dan gula sampai pucat (bisa pake mixer, tapi aku pake garpu)
  7. Lalu masukkan telur, aduk rata.
  8. Tambahkan terigu, aduk rata.
  9. Tambahkan kopi yang sudah dicirkan pake air panas, aduk rata. Lebih wangi pake essen kopi, karena saya tidak ada maki pake nescafe. Aduk rata.
  10. Masukkan ke dalam piping bag. Gunting ujungnya kira kira 0,5 cm lalu semprot memutas diatas adinan roti yang sudah mengembang.
  11. Panggang di oven yang sudah dipanaskan disuhu 180 derajat selam 20 menit atau smpai matang sesuai dengan oven masing -masing.
  12. Roti sudah matang.
  13. Dan siap disajikan menemani waktu santai kita ya Mom's…

Sift flour onto mixture and mix on low speed until combined. Pipe the topping on the buns in a spiral, starting from the centre. Lihat juga resep Coffee Bun (roti'o / roti boy) lembut didalam krispi diluar enak lainnya! Pemilik gerai Roti Boy ini hebat, karena di gerainya cuma jual satu jenis roti. Biasanya gerai kue atau roti masih punya variasi, misalnya donat ya rasa donatnya macam-macam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mexican coffe bun aka roti boy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!