Lagi mencari inspirasi resep bola udang roti / baso granat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bola udang roti / baso granat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola udang roti / baso granat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bola udang roti / baso granat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bola udang roti / baso granat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bola Udang Roti / Baso Granat memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Bola Udang Roti / Baso Granat:
- Siapkan 75 gr ayam (dikira2 juga gpp)
- Ambil 75 gr udang (atau banyakin udangnya lebih enak)
- Ambil 3-5 sdm tepung terigu (sesuaikan tekstur adonan)
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan 2 sdm susu cair full cream (skm juga boleh tapi kurangin ya)
- Ambil secukupnya bawang putih bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya merica
- Sediakan totole (optional)
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 6 pcs roti tawar tanpa pinggiran yang sudah agak kering, potong kotak kecil-kecil
Langkah-langkah menyiapkan Bola Udang Roti / Baso Granat:
- Cincang ayam dan udang sampai halus. Campurkan dengan semua bahan kecuali roti. Tes rasa dan adonan jangan terlalu cair. Beri tepung lagi kalau dirasa terlalu cair.
- Bulat-bulat adonan menggunakan dua sendok. Lalu gulingkan ke roti dan tutup dengan roti sampai semua bagian tertutup. Sambil di tekan dan dibulat2 dengan tangan tapi jangan sampai roti penyet ya.
- Tips : pakai adonannya sedikit aja karena akan tertutup roti tawar. Kalau terlalu besar nanti jadinya jumbo.
- Panaskan minyak sampai panas medium. Masukan bola udang yang sudah dibalut roti. Jangan terlalu dibolak balik pas awal ya. Goreng sampai warna kecoklatan. Kalau api kepanasan bisa dikecilkan karena roti bisa cepat gosong.
- Sajikan dengan dengan sambal+mayones.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bola udang roti / baso granat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
