Lagi mencari inspirasi resep kulit risol lentur anti sobek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit risol lentur anti sobek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit risol lentur anti sobek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kulit risol lentur anti sobek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Karena dirumah gak tahu beli kulit lumpia dimana Kulit lumpia anti sobek(risol isi bihun). tepung terigu, tepung tapioka, Garam, minyak goreng, air, telur, Isian Kulit lumpia anti sobek anti tembus 😁. tepung segitiga biru, sagu tani, telur, minyak sayur. Pada resep ini kulit risol atau kulit risoles teksturnya lentur, mulus, tidak berlubang, lembut dan empuk tidak gampang robek dan tidak gampang pecah kalau sudah diberi bahan isian dan digoreng akan garing renyah dan crispy tapi tetap empuk dan lembut di dalam. Bikin kulit risol tapi sobek melulu?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kulit risol lentur anti sobek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kulit risol lentur anti sobek menggunakan 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Kulit risol lentur anti sobek:
- Gunakan 360 gr tepung terigu segitiga
- Siapkan 2 sdm penuh tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telur ayam besar
- Ambil 1 butir kuning telur
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1.5 sdm minyak goreng
- Gunakan 1.5 sdm butter, lelehkan
- Gunakan 400 ml susu cair full cream
- Sediakan 400 ml air
- Sediakan Minyak untuk olesan
Hasilnya itu tipis lentur, pastinya anti sobek. Bahan yang dipakai hanya dua saja, sehingga mudah sekali. Intinya, kulit harus lentur dan memiliki ketebalan yang pas. Jika kita bisa mengikuti cara-caranya Lentur.
Cara menyiapkan Kulit risol lentur anti sobek:
- Campur semua bahan aduk hingga tidak bergerindil & licin dengan whisk
- Saring adonan
- Panaskan teflon dengan api kecil cenderung sedang dan olesi teflon dengan minyak goreng sedikiiiiiittt saja 😁 (pakai kuas)
- Saat akan memasukkan adonan, angkat sebentar teflon. Masukkan adonan sesendok sayur
- Putar hingga membentuk lingkaran (gerakan melingkar ya)
- Masak hingga adonan tidak menempel diteflon
- Balik teflon ke atas piring / wadah lain
- Ulangi proses hingga adonn habis
- Note : kulit bisa disimpan sehari sebelum digunakan ya, caranya tumpuk semua kulit diatas piring, tutup dg clingwrap, simpan di chiller atau suhu ruang saja
Inilah kriteria terpenting dari risoles untuk membuatnya tidak mudah sobek saat diisi dan Umumnya, kulit risol kita buat dari tepung terigu. Bila dikombinasikan dengan sagu atau maizena. Berbahan Tepat Umumnya, kulit risol kita buat dari tepung terigu. Bila dikombinasikan dengan sagu atau maizena, ternyata ia bisa lebih kuat dan lentur lagi. Campuran kuning telur yang sedikit lebih banyak daripada putihnya juga akan menghasilkan kulit risol yang pas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kulit risol lentur anti sobek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
