Sedang mencari inspirasi resep rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Beef Rendang Recipe - Pai's Kitchen
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Rendang:
- Gunakan 1 kg daging sapi tanpa lemak
- Siapkan 1/2 kg kentang kecil
- Gunakan 1500 ml santan kental dr 1 btr kelapa (jangan dikupas)
- Ambil 100 gr gula jawa (pilih yg coklat tua)
- Gunakan daun salam,daun jeruk,sereh
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 100 gr cabe merah
- Sediakan 100 gr bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan garam
Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang:
- Cuci kentang (tidak perlu kupas),potong daging sapi 3 cm.Haluskan/blender bumbu bumbu.
- Ungkep daging sapi, bumbu halus dan daun jeruk,salam,sereh,gula jawa sampai air susut.(api sedang)
- Masukkan sebagian santan (encer) dan kentang sampai air menyusut dan daging empuk.
- Masukkan sisa santan (kental), test rasa. Masak dengan api kecil sampai kering.Siap dihidangkan dwngan sambal ijo dan lalapan.
- Sambal ijo : rebus tomat ijo,cabe,bawang merah,bawang putih kemudian uleg kasar tambah garam terasi gula sesuai selera.Goreng dg minyak sampai agak kering.
When the rendang is ready stir. It's a dish traditionally cooked with beef, although chicken, goat, lamb, buffalo and even. Rendang is one of the most flavorful curries in the world. If you're a curry fan, it's a must-try. Rendang has its roots in Indonesian/Malaysian cuisine but is also popular in Thailand, Singapore.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
