Lagi mencari ide resep 11. rendang ala mama faiz yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 11. rendang ala mama faiz yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pengen ngerendang, udah lama banget ga makan rendang. Tapi kelapa ga ada, jd deh pake santan instan, cuma. Hai emak emak semua nya.perkenalkan nih mama nya aalika.disini saya akan membuat video cara membuat rendang ala rumahan resep turun temurun dari ibu saya hehehe.semoga bermanfaat yaaa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 11. rendang ala mama faiz, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 11. rendang ala mama faiz yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 11. rendang ala mama faiz sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 11. Rendang ala mama faiz menggunakan 18 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat 11. Rendang ala mama faiz:
- Sediakan 500 gram Daging
- Sediakan 1 buah Kelapa yg tua separoh buat kelapa sangrai separoh buat santan
- Gunakan 10 buah Cabai merah
- Gunakan 10 buah Cabai rawit
- Ambil 4 buah Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas geprek
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit telunjuk
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 2 batang Serai
- Sediakan 2 buah Daun salam
- Ambil 3 buah Daun kari
- Siapkan 2 buah Kemiri
- Siapkan 4 sdm Minyak sayur
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Siapkan sepucuk sdt Gula
- Gunakan 1/2 shaset Royco kecil
Lihat juga resep Rendang sapi ala padang enak lainnya! Lihat juga resep Tumis Tempe Tahu Kecap Ala Mama Kina enak lainnya! Rendang ayam dan rendang daging menjadi satu kewajipan tak kira lah di hari raya, kenduri kendara dan sebarang majlis keraian. Menghasilkan rendang yang sedap tidak lah sesukar mana, Tambahan pulak banyak resepi rendang ayam dan rendang daging yang dikongsi.
Cara mengolah 11. Rendang ala mama faiz:
- Haluskan bumbu cabai, bawang, jahe, kunyit, kemiri
- Peras santan kelapa 1/2 bagian, pisahkan santan kental pertama 200 ml. Santan kdua dan sterusnya digunakan untuk menumis/memasak pertama
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu, beri ketumbar bubuk, dan lengkuas yg sudah digeprek
- Tambahkan serai yg digeprek dan daun kari
- Setelah bumbu matang masukkan daging yg sudah dicuci bersih
- Kemudian siram air santan encer 400 ml.
- Aduk rata kemudian tutup dan tunggu hingga daging matang tapi jangan lupa sering diaduk agar benar2 matang merata
- Sangrai kelapa separuh bagian lagi hingga kecoklatan kemudia haluskan atau bisa jg di blender
- Setelah daging matang beri sangraian kelapa yg telah dihaluskan
- Siram dengan santal kental, garam, gula, royco kemudian aduk dan biarkan mengering
- Setelah matang, siap saji dan santap
- Selamat mencoba bunda
Saya sendiri mempunyai resepi rendang yang tersendiri yang diajar oleh mak saya. Hari ini mama nita membuat rendang ala rumahan tanpa presto. Air tangan mak takda sapa boleh lawan. Cara nak masak rendang ada banyak teknik dan pelbagai bahan berbeza. Kadang ada orang suka makan rendang tok, rendang daging kering, rendang daging tradisional, rendang daging minang, rendang ayam cili padi, eh macam banyak pulak resepinya ni.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 11. rendang ala mama faiz yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
