Sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Ini bukan rendang Padang ya, Cuma rending rumahan ala Mama yang dimasak dengan penuh cinta. Jadi masaknya masih ditumis, masih pake kunyit dan bubuk kaldu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Rendang Jengkol:
- Siapkan 1 kg Jengkol Tua
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 kg Santan kental
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 15 buah cabe rawit (opsional)
- Ambil 10 buah cabe keriting
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica
Jual Rendang Jengkol Empuk dan Lezat di Bukalapak. Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Jengkol has a pungent fragrance, but favor is introduced to a variety of recipe variants. If you want to try cooking Rendang Jengkol, Food Blogger Sukmawati Rs shares the recipe for you Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya.
Cara menyiapkan Rendang Jengkol:
- Kupas jengkol,cuci lalu rebus dg 3 lembar daun salam dan 1 batang serai yang sudah di geprek.
- Setengah mendidih dan kulit dalam terlepas angkat dan cuci sampai bersih kemudian rebus kembali dg daun salam dan serai yang sama sampai empuk langkah merebus 2x untuk mengurasi bau dari jengkol nya tadi ya..
- Geprek jengkol hingga pipih.
- Tumis bumbu halus dan serai yang sudah di geprek dengan sedikit minyak sampai wangi kemudian tambahkan sedikit air masukkan daun salam dan daun jeruk.
- Setelah mendidih masukkan jengkol yang sudah di geprek tambahkan garam dan penyedap.
- Lalu masukkan santal kental aduk terus sampai santan menyusut jangan lupa koreksi rasa.
- Selamat mencoba
Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips. Rendang merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang telah dikenal kelezatannya. Daging yang empuk dengan tambahan bumbu yang meresap membuat rasa rendang bikin ketagihan. Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala mamake Resep Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala saya (hehehe) Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Resep Rendang Jengkol Khas Padang Yang Enak & Pedas ini merupakan resep rahasia temen Berikut ini merupakan video penjelasan tentang Resep Rendang Jengkol Bumbu Spesial Cara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
